Вкусный пирог

Вкусный пирог

Тесто

мука - 2 стакана,
маргарин - 200 г,
сахар - 3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яйцо

> смешать муку, сахар, соль
> порубить в нее маргарин и перемешать - будет что-типа крошек
> добавляем яйцо и замешиваем тесто
> кладем в морозилку на 40 минут
> достаем, раскатываем на форму с краями и выпекаем при 220градусах 15 минут

Начинка

я взяла 500г черной смородины
> засыпала немного сахаром
> вынула основу из духовки и положила сверху ягоды

сметана - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
картофельный крахмал - 2 столовых ложки

> все смешать
> залить сверху ягод
> выпекать при 200 градусах 20 минут