Выпечка без яиц

Выпечка без яиц
Блины
Ингредиенты:• 2 стакана кефира или молочной сыворотки
• 1 стакан муки
• 1 ст.л. сахара
• 1 щепотка соли
• ч л соды
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:1. Кефир (сыворотку) подогреть на среднем огне (до кипения не доводить).
2. Добавить в кефир соду.
3. В отдельной миске просеять муку, добавить сахар и соль.
4. Ввести в кефир муку и масло, взбить миксером или венчиком.
5. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выпекать блины, обжаривая с обеих сторон.