Выпечка без яиц

Выпечка без яиц
Быстрые шоколадные булочки
Ингредиенты:• 300 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соды
• ч. л. соли
• 3 ст. л. сахара
• 75 г холодного сливочного масла, нарезанного кусками
• 150 мл холодного молока
• плитка шоколада

Способ приготовления:1. В большую миску просеять муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
2. Сливочное масло нарезать на маленькие кусочки, растереть с сухими ингредиентами.
3. Влить молоко и замесить тесто.
4. Скатать из теста шар, оно не должно рваться и липнуть к столу. При необходимости добавить муку.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и разрезать на 10 равных прямоугольников.
6. На одну половинку прямоугольника, по центру положить по 2-3 дольки шоколада. Склеить края.

7. Выложить на противень, застеленный ковриком для выпечки. Смазать крепкозававренным чаем или молоком. Выпекать 15-20 минут при 200°С.