Грибные котлеты

Грибные котлеты

Ингредиенты:
5-6 штук сырого картофеля,

1кг грибов (лучше всего - опята),

3-4 луковицы,

1 головка чеснока,

0,5 ст. манной крупы или муки,

2 яйца,

растительное масло для жарки.

Время приготовления составляет 40 минут.

1. Грибы два раза пропустите через мясорубку вместе с луком, очищенным сырым картофелем и чесноком, взбейте яйца, добавьте соль, манку или муку.

2. Сформируйте котлеты и жарьте в растительном масле 20 минут на слабом огне. Подайте к столу горячими или холодными с любым гарниром (очень вкусно с рисом, попробуйте!)