Сотейник CRISTEL Кастель Про 24 см 5-слойный без крышки — профессиональная посуда C24CPF

Сотейник без крышки Кастель Про 24 см 5-слойный C24CPF CRISTEL

Сотейник без крышки Кастель Про от французского бренда CRISTEL представляет собой профессиональный инструмент для приготовления пищи, созданный для тех, кто ценит бескомпромиссное качество и контроль над процессом готовки. Модель C24CPF диаметром 24 сантиметра выполнена по уникальной технологии пятислойного литья, которая обеспечивает исключительную теплопроводность и равномерное распределение тепла по всей поверхности. Это идеальный выбор для карамелизации овощей, томления соусов, обжарки мяса до идеальной корочки и приготовления сложных гастрономических блюд, где важна точная температура.

Конструкция без крышки позволяет полностью контролировать испарение влаги, что критично для создания насыщенных вкусов и текстур. Благодаря высокой и удобной ручке из нержавеющей стали, сотейник безопасен в использовании даже при длительном нагреве. Изделие подходит для всех типов плит, включая индукционные, что делает его универсальным решением для любой кухни.

Ключевые особенности и преимущества

• Пятислойное дно и стенки. Технология включает слои нержавеющей стали и алюминия, что гарантирует мгновенный нагрев и отсутствие горячих точек. Еда не пригорает и готовится равномерно.
• Диаметр 24 см. Оптимальный размер для приготовления гарниров на 2-4 порции, соусов или тушеных блюд. Подходит для большинства стандартных конфорок.
• Высокие борта. Конструкция сотейника предотвращает разбрызгивание масла и жидкости, позволяя активно перемешивать ингредиенты без риска испачкать плиту.
• Эргономичная ручка. Цельнолитая ручка из нержавеющей стали не перегревается благодаря термоизолирующему дизайну. Она надежно закреплена и не расшатывается со временем.
• Совместимость с индукцией. Специальное ферромагнитное дно обеспечивает стабильную работу на индукционных варочных панелях, а также на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.
• Простота ухода. Полированная поверхность устойчива к царапинам и легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине. Продукт сохраняет блеск на протяжении многих лет.
• Французское качество. CRISTEL производит посуду во Франции с 1826 года, гарантируя высочайшие стандарты материалов и сборки.

Материалы и конструкция

Сотейник изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки 18/10, которая не вступает в реакцию с продуктами и не изменяет их вкус. Пятислойная структура состоит из чередующихся слоев стали и алюминия, что создает эффект теплового аккумулятора. Внешняя поверхность имеет матовую сатинированную обработку, устойчивую к появлению отпечатков пальцев и мелких дефектов. Внутренняя поверхность зеркально отполирована для антипригарных свойств без использования химических покрытий.

Рекомендации по использованию

• Используйте средний или низкий огонь для большинства задач. Пятислойная конструкция сохраняет тепло, поэтому высокая мощность не требуется.
• Перед первым использованием вымойте сотейник мягким моющим средством и тщательно высушите.
• Для жарки используйте масло с высокой температурой дымления, например, рафинированное оливковое или авокадо.
• Избегайте резких перепадов температуры. Не заливайте холодную воду в горячий сотейник.
• Используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые лопатки, чтобы сохранить зеркальную поверхность.

FAQ

1. Подходит ли этот сотейник для индукционных плит?
   Да, модель C24CPF полностью совместима с индукционными варочными панелями благодаря ферромагнитному слою в дне.
2. Почему в комплекте нет крышки?
   Данная модель предназначена для приготовления блюд, требующих активного испарения влаги. Крышку можно приобрести отдельно из серии CRISTEL, если вам нужно томление или тушение.
3. Можно ли мыть сотейник в посудомоечной машине?
   Да, посуда CRISTEL устойчива к агрессивным моющим средствам и высоким температурам. Однако для сохранения зеркального блеска рекомендуется ручная мойка.
4. Какой максимальный нагрев выдерживает ручка?
   Цельнолитая ручка из нержавеющей стали выдерживает нагрев до 250 градусов Цельсия без деформации. Она остается прохладной при готовке на среднем огне.
5. В чем отличие от обычного сотейника из нержавейки?
   Пятислойная конструкция обеспечивает в 3 раза более равномерное распределение тепла по сравнению с однослойной сталью. Это исключает пригорание и позволяет добиться профессиональных результатов.
6. Какой вес изделия?
   Вес сотейника составляет примерно 1.2 кг, что делает его достаточно легким для маневрирования, но достаточно тяжелым для устойчивости на плите.
7. Подходит ли для духовки?
   Да, сотейник можно использовать в духовке при температуре до 200 градусов Цельсия. Учтите, что ручка также нагревается, используйте прихватки.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.