Крышка медная с латунной ручкой De Buyer VIP 6454.16

Крышка медная с латунной ручкой De Buyer VIP 6454.16

Крышка медная с латунной ручкой De Buyer VIP 6454.16 — это идеальное дополнение для вашей кухонной утвари, сочетающее в себе вековые традиции французского мастерства и современные требования к функциональности. Изготовленная из высококачественной меди, эта крышка не только превосходно сохраняет тепло, но и придает вашей посуде элегантный, профессиональный вид. Латунная ручка, устойчивая к нагреву, обеспечивает надежный и комфортный захват, позволяя безопасно управлять процессом приготовления. Данная модель создана для тех, кто ценит точность в кулинарии и долговечность аксессуаров.

Ключевые особенности и преимущества

• Превосходная теплопроводность: Медь, используемая в производстве, обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности крышки. Это создает эффект "паровой бани" внутри посуды, позволяя блюдам готовиться в собственном соку, сохраняя максимум витаминов и натурального вкуса.
• Эргономичная латунная ручка: Ручка из литой латуни остается прохладной во время приготовления, что исключает риск ожогов. Ее форма продумана для удобного хвата, а массивная конструкция гарантирует долгий срок службы без расшатывания.
• Универсальность и совместимость: Крышка De Buyer VIP 6454.16 идеально подходит к медным кастрюлям и сотейникам одноименной серии VIP. Благодаря точной подгонке и плотному прилеганию, она минимизирует испарение жидкости, что особенно важно при тушении мяса, варке соусов или приготовлении ризотто.
• Эстетика и стиль: Благородный блеск меди и теплый оттенок латуни создают неповторимый визуальный эффект. Такая крышка станет украшением любой кухни, а при сервировке стола может использоваться как подставка под горячее.
• Простота ухода: Медь не требует сложного ухода. Для поддержания блеска достаточно протирать крышку мягкой тканью с использованием специальных средств для меди. Латунная ручка устойчива к коррозии и легко моется.

Для каких блюд подходит эта крышка

• Для медленного тушения мяса и овощей.
• Для варки супов, бульонов и соусов, требующих длительного томления.
• Для приготовления блюд на пару без потери аромата.
• Для разогрева готовых блюд в духовом шкафу (до 180 градусов Цельсия).

FAQ — Часто задаваемые вопросы

Подходит ли эта крышка для индукционных плит?

Нет, данная крышка изготавливается из меди, которая не обладает ферромагнитными свойствами. Она предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и галогенных плитах. Для индукции необходимо использовать посуду со специальным магнитным дном.

Можно ли мыть крышку в посудомоечной машине?

Производитель рекомендует мыть крышку вручную с использованием мягких моющих средств. Агрессивные моющие средства и высокая температура в посудомоечной машине могут привести к потускнению меди и повреждению защитного лакового покрытия, если оно имеется. Ручная мойка продлит срок службы изделия.

Не окисляется ли медь при контакте с кислыми продуктами?

Медь — химически активный металл, и при длительном контакте с кислыми средами (например, уксус, лимонный сок, томаты) может происходить окисление. Однако внутренняя поверхность крышки обычно не контактирует напрямую с продуктами. Для приготовления блюд с высокой кислотностью рекомендуется использовать эмалированную или стальную посуду. Сама крышка при правильном использовании не вступает в реакцию с пищей.

Какой диаметр у этой крышки?

Модель De Buyer VIP 6454.16 имеет диаметр 16 сантиметров. Пожалуйста, перед покупкой убедитесь, что диаметр вашей кастрюли или сотейника соответствует этому размеру для обеспечения максимально плотного прилегания.

Что делать, если латунная ручка со временем потемнела?

Потемнение латуни — естественный процесс патинирования, который придает изделию винтажный вид. Если вы хотите вернуть ручке первоначальный блеск, используйте специальные полироли для латуни или смесь лимонного сока с содой. После полировки тщательно промойте и высушите ручку.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.