Кулинарная ложка De Buyer B-BOIS 2701.01: брашированная нержавейка с деревянной ручкой

Обзор кулинарной ложки De Buyer B-BOIS 2701.01

Кулинарная ложка De Buyer B-BOIS (артикул 2701.01) представляет собой профессиональный инструмент, созданный для тех, кто ценит сочетание традиционных материалов и современных технологий. Эта модель объединяет в себе прочность брашированной нержавеющей стали и эргономичность натурального дерева. Ложка разработана для интенсивного использования на профессиональных кухнях и в домашних условиях, обеспечивая комфорт при приготовлении соусов, супов, бульонов и тушеных блюд.

Ключевые особенности конструкции

• Рабочая часть из нержавеющей стали с брашированной обработкой. Такая текстура не только придает инструменту стильный матовый вид, но и делает поверхность менее маркой. На ней практически не видны следы от пальцев, царапины от контакта с посудой и разводы от воды.
• Ручка из натурального бука. Древесина проходит специальную обработку, которая делает ее устойчивой к перепадам температур и воздействию влаги. Дерево не скользит в руке, что особенно важно при работе с горячими жидкостями.
• Цельнометаллический хвостовик. Внутренняя часть ручки выполнена из стали, которая проходит через всю деревянную насадку. Это гарантирует надежное крепление и исключает расшатывание ручки со временем.
• Оптимальная длина. Инструмент достаточно длинный, чтобы безопасно работать с глубокими кастрюлями и сотейниками, не рискуя обжечь руку паром.

Преимущества использования на кухне

• Универсальность. Ложка подходит для всех типов посуды, включая антипригарные покрытия, чугун и нержавейку. Сталь не оставляет царапин на эмалированных и керамических поверхностях.
• Гигиеничность. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислыми продуктами, такими как томатная паста или уксус. Деревянная ручка обработана маслом, что предотвращает размножение бактерий.
• Термостойкость. Металлическая часть выдерживает высокие температуры, а деревянная ручка не нагревается от контакта с горячей посудой, сохраняя комфортную температуру для руки.
• Удобство ухода. Ложку легко мыть вручную с мягким моющим средством. Брашированная поверхность не требует частой полировки и сохраняет свой внешний вид даже после сотен циклов мытья.

Советы по эксплуатации и уходу

• Не рекомендуется мыть ложку в посудомоечной машине. Длительное воздействие горячей воды и агрессивных моющих средств может повредить структуру дерева и привести к его рассыханию.
• После мытья вытирайте ручку насухо мягкой тканью. Не оставляйте инструмент в раковине или в воде на длительное время.
• Периодически обрабатывайте деревянную часть минеральным маслом или специальным воском для деревянной кухонной утвари. Это продлит срок службы ручки и сохранит ее первоначальный цвет.
• Храните ложку в сухом месте, вдали от прямых источников тепла, таких как плита или радиатор отопления.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Подходит ли эта ложка для антипригарных сковород?

Да, ложка полностью безопасна для использования с антипригарным покрытием. Брашированная сталь имеет гладкую текстуру без острых краев, которая не царапает тефлон и керамику.

Не будет ли деревянная ручка трескаться от горячего пара?

Нет, не будет. Ручка изготовлена из специально высушенного бука и пропитана защитным составом. Она устойчива к воздействию пара и кратковременному контакту с горячими поверхностями. Однако не рекомендуется оставлять ложку в кипящей воде.

Какой объем жидкости помещается в ложку?

Данная модель является классической кулинарной ложкой для перемешивания и дегустации. Она имеет стандартный объем около 30-40 мл, что удобно для снятия пробы соуса или бульона, а также для порционного наливания.

Можно ли использовать ложку для сервировки стола?

Да, благодаря элегантному дизайну с деревянной ручкой, эта ложка отлично подходит для подачи горячих блюд в общей посуде. Она станет достойным дополнением сервировки в стиле рустик или скандинавском стиле.

Чем отличается брашированная сталь от обычной полированной?

Брашированная сталь имеет матовую поверхность с тонкими параллельными линиями, полученными в результате механической обработки. Такая текстура менее маркая, лучше скрывает мелкие царапины от ножа или вилки, а также не бликует на свету.

Какой вес у ложки?

Вес инструмента составляет примерно 80-100 граммов. Это оптимальный баланс: ложка достаточно тяжелая, чтобы чувствовать ее в руке, но не утомляет кисть при длительном перемешивании.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.