Вакууматор Kuppersbusch CSV 6800.0 S для идеального вакуумирования продуктов

Вакууматор Kuppersbusch CSV 6800.0 S: профессиональная вакуумная упаковка для вашей кухни

Вакууматор Kuppersbusch CSV 6800.0 S представляет собой встраиваемое решение премиум-класса для длительного хранения продуктов. Эта модель от немецкого производителя сочетает в себе высокую мощность, надежность и эргономичный дизайн, позволяя значительно продлить свежесть мяса, рыбы, сыров, овощей и готовых блюд. Благодаря технологии вакуумирования, вы не только предотвращаете окисление и размножение бактерий, но и сохраняете витамины, текстуру и аромат продуктов в 5 раз дольше по сравнению с обычным хранением в контейнере.

Ключевые особенности и преимущества

• Встраиваемая конструкция: Модель CSV 6800.0 S идеально интегрируется в кухонный гарнитур, экономя рабочее пространство и сохраняя стильный минималистичный интерьер.
• Мощный вакуумный насос: Обеспечивает быстрое и глубокое откачивание воздуха, создавая герметичную среду внутри специальных пакетов или контейнеров.
• Интуитивное управление: Сенсорная панель с четкими индикаторами позволяет легко выбирать режимы для сухих, влажных и деликатных продуктов.
• Автоматическая запайка шва: Надежный нагревательный элемент создает прочный и ровный сварной шов, предотвращая разгерметизацию при заморозке или варке sous-vide.
• Режим для маринования: Специальная функция ускоряет процесс маринования, позволяя соусам и специям глубоко проникать в структуру мяса или рыбы за считанные минуты.
• Совместимость с рулонами и пакетами: Встроенный отсек для рулона пленки и резак позволяют создавать пакеты нужной длины, экономя расходные материалы.
• Безопасность и качество: Корпус из нержавеющей стали и закаленное стекло устойчивы к царапинам и перепадам температур, а система блокировки крышки предотвращает случайное открытие во время работы.

Технические характеристики

• Тип установки: Встраиваемый
• Управление: Электронное, сенсорное
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Мощность: 150 Вт
• Максимальная ширина пакета: 300 мм
• Длина сварного шва: 300 мм
• Дополнительные функции: Режим для влажных продуктов, импульсный режим, функция маринования
• Цвет: Нержавеющая сталь

FAQ: Часто задаваемые вопросы

Какие продукты можно вакуумировать с помощью Kuppersbusch CSV 6800.0 S?

Данная модель подходит для большинства твердых и полутвердых продуктов: мясо, рыба, птица, сыры, овощи, фрукты, крупы, мука, кофе, а также готовые блюда. Для жидких и очень влажных продуктов (супы, соусы) рекомендуется использовать специальные контейнеры или режим для влажных продуктов, чтобы избежать попадания жидкости в насос.

Можно ли использовать обычные пакеты для заморозки в этом вакууматоре?

Нет. Для корректной работы и создания герметичного вакуума необходимо использовать только специальные рифленые пакеты или рулоны, предназначенные для вакуумных упаковщиков. Обычные пакеты не имеют каналов для отвода воздуха и не обеспечивают надежной сварки.

Как ухаживать за вакууматором Kuppersbusch CSV 6800.0 S?

Уход минимален. После каждого использования рекомендуется протирать внутреннюю камеру, резиновый уплотнитель и сварную полосу влажной мягкой тканью. Регулярно проверяйте уплотнитель на наличие крошек или остатков жидкости, которые могут ухудшить герметичность. Не используйте абразивные чистящие средства.

Что такое режим маринования и как он работает?

Режим маринования циклично создает вакуум и сбрасывает давление в камере. Это заставляет поры продукта открываться и закрываться, что позволяет маринаду проникать вглубь мяса или рыбы в 5-10 раз быстрее, чем при обычном мариновании в холодильнике. Просто поместите продукт с маринадом в пакет, выберите режим и запустите цикл.

Подходит ли этот вакууматор для приготовления блюд по технологии sous-vide?

Да, это одно из ключевых применений. Благодаря мощному вакууму и надежной сварке, пакеты с продуктами идеально герметизируются, что позволяет готовить их при низких температурах в воде (sous-vide) без риска попадания воды внутрь. Продукт сохраняет сочность и максимальный вкус.

Что делать, если пакет не запаивается или вакуум не создается?

В первую очередь проверьте, правильно ли размещен пакет в камере и не сбился ли он. Убедитесь, что резиновый уплотнитель чистый и сухой. Также проверьте, что вы используете пакеты с рифленой поверхностью. Если проблема повторяется, обратитесь в сервисный центр для диагностики.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.