Вок Cristel 32 см Кастель Про без крышки из нержавеющей стали WOK32CPFSK

Профессиональный вок Cristel Casteline Pro 32 см: идеальный выбор для азиатской кухни

Вок WOK32CPFSK от французского бренда Cristel из серии Casteline Pro — это высокотехнологичное решение для тех, кто ценит скорость приготовления, здоровое питание и безупречное качество посуды. Модель диаметром 32 сантиметра выполнена из высококачественной нержавеющей стали и предназначена для интенсивного использования на всех типах плит, включая индукционные. Благодаря отсутствию крышки и продуманной эргономике, этот вок открывает безграничные возможности для жарки, тушения и приготовления блюд в стиле вок.

Ключевые особенности и преимущества

• Премиальная нержавеющая сталь: корпус изготовлен из толстого, устойчивого к деформации металла, который не вступает в реакцию с продуктами и сохраняет вкус блюд.
• Капсульное дно Casteline: технология тройного дна (сталь-алюминий-сталь) обеспечивает мгновенный и равномерный нагрев по всей поверхности, исключая образование горячих точек.
• Совместимость с индукцией: специальная ферромагнитная прослойка позволяет использовать вок на любых варочных панелях, включая самые современные индукционные.
• Эргономичная ручка: литая ручка из нержавеющей стали надежно закреплена, не нагревается во время готовки и обеспечивает комфортный хват.
• Универсальность без крышки: открытая конструкция идеально подходит для быстрой обжарки на сильном огне, позволяя влаге испаряться, а овощам и мясу сохранять хрустящую текстуру.
• Простота ухода: гладкая поверхность не впитывает запахи и жир, легко моется вручную или в посудомоечной машине.

Для каких блюд подходит этот вок

• Азиатская лапша и рис: быстрая обжарка удона, соба или жареного риса с овощами и соусом.
• Стейки и морепродукты: достижение эффекта сковороды-гриль с четкими полосками и карамелизацией.
• Овощи на пару и тушеные блюда: благодаря высоким бортам можно готовить рагу или карри, не опасаясь разбрызгивания.
• Фритюр: глубокий вок позволяет жарить во фритюре с минимальным количеством масла.

FAQ: Часто задаваемые вопросы

Подходит ли вок для индукционных плит?

Да, модель WOK32CPFSK имеет специальное ферромагнитное дно, которое идеально работает на всех типах индукционных варочных панелей.

Почему вок продается без крышки?

Конструкция без крышки оптимизирована для классической техники вок — быстрой обжарки при высокой температуре. Это позволяет контролировать уровень влажности и получать хрустящую корочку. При необходимости вы можете использовать универсальную крышку от других сковород Cristel диаметром 32 см.

Можно ли мыть вок в посудомоечной машине?

Да, нержавеющая сталь высокого качества устойчива к агрессивным моющим средствам. Однако для сохранения идеального внешнего вида рекомендуется мыть вок вручную мягкой губкой.

Не пригорает ли еда к поверхности?

Благодаря капсульному дну с алюминиевым сердечником тепло распределяется равномерно, что значительно снижает риск пригорания. Для достижения наилучшего результата используйте достаточное количество масла и разогревайте вок перед закладкой продуктов.

Какой вес у этого вока?

Вес модели составляет примерно 1.5-1.7 кг, что является оптимальным для профессиональной посуды — достаточно тяжелая для стабильности, но не слишком массивная для комфортного перемешивания.

Рекомендации по использованию

• Перед первым использованием вымойте вок теплой водой с мягким моющим средством и тщательно вытрите.
• Для достижения эффекта wok hei (аромат вока) разогревайте посуду на максимальном огне в течение 1-2 минут до появления легкого дымка.
• Используйте деревянные или силиконовые лопатки, чтобы избежать царапин на зеркальной поверхности.
• Не оставляйте пустой вок на включенной конфорке надолго — это может повредить антикоррозийные свойства стали.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.