Вок Cristel Casteline Pro 20 см из нержавеющей стали (без крышки)

Профессиональный вок Cristel Casteline Pro 20 см: Идеальный баланс традиций и инноваций

Вок WOK20CPFSK от французского бренда Cristel из престижной серии Casteline Pro представляет собой эталон профессиональной посуды для домашнего использования. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, этот компактный 20-сантиметровый вок без крышки создан для тех, кто ценит скорость приготовления, контроль температуры и безупречный вкус блюд. Его конструкция, лишенная лишних деталей, фокусируется на главном — равномерном прогреве и сохранении полезных свойств продуктов.

Ключевые особенности и преимущества

• Премиальная нержавеющая сталь 18/10. Используемая сталь медицинского класса гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и отсутствие взаимодействия с продуктами. Посуда не впитывает запахи и не окисляется.
• Технология многослойного дна. Специальная конструкция дна с алюминиевым сердечником обеспечивает мгновенный и равномерный нагрев по всей поверхности. Вы забудете о пригорании и "холодных зонах", что критично для техники вок.
• Универсальность для всех плит. Модель совместима с любыми типами варочных поверхностей, включая индукционные, газовые, стеклокерамические и галогенные. Высокая магнитная проницаемость гарантирует стабильную работу на индукции.
• Эргономичная литая ручка. Ручка из нержавеющей стали, приваренная методом точечной сварки, не перегревается во время готовки и не расшатывается со временем. Она обеспечивает надежный хват и безопасность при перемещении посуды.
• Оптимальный диаметр 20 см. Компактный размер идеален для приготовления соусов, пассеровки овощей, быстрой обжарки мяса для одного-двух человек или для использования в качестве дополнительной сковороды для гарниров.

Технические характеристики и материалы

• Бренд: Cristel (Франция).
• Серия: Casteline Pro.
• Диаметр: 20 см.
• Высота стенок: 8 см (классическая форма вок).
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь 18/10.
• Тип дна: Многослойное капсульное (магнитное для индукции).
• Крышка: Не предусмотрена (открытая конструкция для контроля испарения).
• Вес: Легкий, удобный для маневрирования.
• Уход: Рекомендуется мытье вручную для сохранения зеркального блеска.

Для кого этот вок?

• Для поклонников азиатской кухни, желающих освоить технику stir-fry.
• Для сторонников здорового питания, предпочитающих готовить с минимальным количеством масла.
• Для владельцев индукционных плит, ищущих надежную и быструю посуду.
• Для тех, кто ценит долговечность и французское качество сборки.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Почему вок не имеет крышки?

Отсутствие крышки — это конструктивная особенность, характерная для классических воков. Она позволяет интенсивно испарять влагу, что необходимо для быстрой обжарки при высокой температуре. Если вам нужно тушить блюдо, вы можете использовать универсальную крышку от другой посуды подходящего диаметра.

Подходит ли этот вок для индукционных плит?

Да, модель WOK20CPFSK полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитному дну. Дно имеет маркировку, подтверждающую его магнитные свойства, что обеспечивает эффективный нагрев.

Как правильно ухаживать за воком из нержавеющей стали?

Рекомендуется мыть вок вручную мягкой губкой с использованием неабразивных моющих средств. Для удаления пригоревших частиц замочите посуду в теплой воде на 10-15 минут. Чтобы сохранить блеск, после мытья вытирайте поверхность насухо мягкой тканью. Использование посудомоечной машины допускается, но может привести к появлению разводов.

Можно ли использовать металлические лопатки?

Хотя сталь 18/10 устойчива к царапинам, для продления срока службы зеркальной поверхности рекомендуется использовать силиконовые, деревянные или нейлоновые аксессуары. Металлические лопатки могут оставить микроцарапины, которые, однако, не влияют на вкус пищи.

Какой максимальный нагрев выдерживает вок?

Посуда Cristel Casteline Pro рассчитана на высокие температуры, характерные для профессиональной готовки. Она выдерживает нагрев до 250-300 градусов Цельсия. Однако не рекомендуется оставлять пустую посуду на сильном огне надолго, чтобы избежать деформации дна.

Подходит ли для газовых плит?

Да, вок отлично работает на газовых плитах. Благодаря гладкому дну и высоким стенкам, пламя равномерно распределяется по поверхности, обеспечивая быстрый нагрев. Рекомендуется использовать конфорку, диаметр которой немного меньше диаметра дна, чтобы избежать перегрева ручки.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.