Сотейник De Buyer 24 см из классической меди с чугунными ручками

Сотейник с прямым бортом De Buyer 24 см из классической меди с чугунными ручками

Сотейник с прямым бортом De Buyer 6461.24 представляет собой образец французского кулинарного мастерства, созданный для тех, кто ценит безупречный контроль температуры и долговечность. Изготовленный из толстой классической меди, этот сотейник диаметром 24 сантиметра обеспечивает исключительную теплопроводность, позволяя равномерно прогревать продукты без образования горячих точек. Чугунные ручки, закрепленные на латунных заклепках, гарантируют надежность и безопасность при использовании на всех типах плит, включая индукционные. Прямой борт делает эту модель идеальной для приготовления соусов, кремов и блюд, требующих частого помешивания.

Основные особенности сотейника De Buyer 6461.24

• Материал корпуса: классическая медь толщиной 2.5 мм для мгновенного и равномерного распределения тепла
• Внутреннее покрытие: лужение оловом, обеспечивающее антипригарные свойства и защиту от окисления
• Ручки: литой чугун с эргономичной формой, не нагревающийся во время готовки
• Крепление ручек: латунные заклепки, выдерживающие высокие температуры и механические нагрузки
• Диаметр: 24 см, высота борта: 5.5 см, оптимальный объем для соусов и гарниров
• Совместимость: все типы плит, включая индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические
• Страна производства: Франция, гарантия качества и традиций медной посуды

Преимущества использования медного сотейника

• Точный контроль температуры: медь реагирует на изменение нагрева за секунды, предотвращая пригорание
• Экономия энергии: высокая теплопроводность сокращает время приготовления и расход газа или электричества
• Универсальность: подходит для варки, тушения, карамелизации и приготовления деликатных соусов
• Долговечность: при правильном уходе сотейник прослужит десятилетия, сохраняя внешний вид
• Эстетика: классический медный блеск и чугунные ручки добавляют кухне стиль и статус

Рекомендации по уходу за медной посудой

• Мойте сотейник вручную мягкой губкой с теплой водой и мягким моющим средством
• Избегайте использования абразивных чистящих средств и металлических щеток, чтобы не повредить оловянное покрытие
• Для восстановления блеска меди используйте специальные полироли или смесь лимонного сока с солью
• Не оставляйте сотейник пустым на включенной плите, чтобы избежать перегрева и деформации
• Храните в сухом месте, избегая контакта с другими металлическими предметами для предотвращения царапин

FAQ по сотейнику De Buyer 6461.24

Подходит ли этот сотейник для индукционных плит?

Да, сотейник De Buyer 6461.24 совместим с индукционными плитами благодаря ферромагнитным свойствам чугуна в ручках и конструкции дна. Однако для максимальной эффективности рекомендуется использовать модели с дополнительным стальным слоем, если у вас индукционная плита.

Можно ли мыть сотейник в посудомоечной машине?

Нет, мытье в посудомоечной машине не рекомендуется. Агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить оловянное покрытие и потускнеть медь. Только ручная мойка гарантирует долговечность.

Какие блюда лучше всего готовить в этом сотейнике?

Благодаря прямому борту и равномерному нагреву, сотейник идеален для приготовления соусов, кремов, карамели, ризотто, тушеных овощей и блюд, требующих постоянного помешивания. Медь обеспечивает нежный нагрев без пригорания.

Требуется ли специальная подготовка перед первым использованием?

Перед первым использованием промойте сотейник теплой водой с мягким моющим средством, тщательно высушите. Для защиты оловянного покрытия можно слегка смазать внутреннюю поверхность растительным маслом и прогреть на слабом огне.

Как часто нужно обновлять оловянное покрытие?

Оловянное покрытие со временем может изнашиваться, особенно при интенсивном использовании. Рекомендуется проводить перелужение каждые 5-10 лет в зависимости от частоты готовки. De Buyer предлагает услуги по восстановлению покрытия.

Почему чугунные ручки не нагреваются?

Чугун обладает низкой теплопроводностью по сравнению с медью, поэтому ручки остаются холодными или слегка теплыми даже при длительном нагреве. Это обеспечивает безопасное использование без необходимости в прихватках.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.