Сковорода De Buyer Минерал Про 5680.28 с рукояткой из нержавеющей стали

Сковорода с рукояткой из нержавеющей стали De Buyer Минерал Про 5680.28

Сковорода De Buyer Минерал Про 5680.28 представляет собой профессиональный инструмент для приготовления пищи, созданный для тех, кто ценит бескомпромиссное качество и долговечность. Эта модель из легендарной серии Mineral B сочетает в себе традиции французского производства и современные технологии. Основой сковороды является толстый слой углеродистой стали, который обеспечивает идеальное распределение и удержание тепла, а рукоятка из нержавеющей стали гарантирует надежность и безопасность при эксплуатации. Это идеальный выбор для создания блюд с хрустящей корочкой, сочного мяса и овощей.

Ключевые особенности и преимущества

• Материал изготовления: высококачественная углеродистая сталь толщиной 2 мм. Обеспечивает быстрый нагрев и длительное сохранение температуры, что позволяет добиться эффекта "вуок" при жарке.
• Рукоятка из нержавеющей стали: эргономичная форма, не нагревается во время приготовления, оснащена отверстием для подвешивания. Обеспечивает надежный хват и удобство при работе.
• Натуральное антипригарное покрытие: сковорода не имеет синтетических покрытий. Антипригарные свойства достигаются за счет правильного прокаливания и образования натурального масляного слоя (патины).
• Универсальность: подходит для всех типов плит, включая индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические. Также пригодна для использования в духовке до 300 градусов Цельсия.
• Экологичность и безопасность: в составе нет PFOA, PTFE и других химических веществ. Продукт полностью безопасен для здоровья и окружающей среды.
• Долговечность: при правильном уходе сковорода прослужит десятилетия. Устойчива к деформации и царапинам.
• Профессиональное качество: произведена во Франции, используется в ресторанах и профессиональных кухнях по всему миру.

Для каких блюд подходит

• Идеальна для обжарки стейков, отбивных и рыбы до состояния "медиум" или "велл дан".
• Прекрасно подходит для приготовления овощей на сильном огне с сохранением текстуры.
• Используется для выпечки в духовке, например, для фриттаты или кукурузного хлеба.
• Подходит для карамелизации сахара, приготовления соусов и подливок.
• Отлично справляется с жаркой яиц, блинчиков и оладий при правильной подготовке.

Рекомендации по уходу

• Перед первым использованием сковороду необходимо прокалить с маслом для создания защитного слоя.
• Мойте сковороду вручную с использованием мягкой губки и горячей воды. Избегайте абразивных чистящих средств и посудомоечной машины.
• После мытья тщательно вытирайте сковороду насухо, чтобы избежать появления ржавчины.
• Регулярно смазывайте сковороду тонким слоем растительного масла после каждого использования для поддержания антипригарных свойств.
• Не используйте металлические лопатки или ножи для перемешивания пищи, чтобы не повредить патину.

Часто задаваемые вопросы FAQ

Почему сковорода темнеет после первого использования?

Это нормальный процесс образования патины. Темный налет является защитным слоем, который улучшает антипригарные свойства и предотвращает коррозию. Со временем цвет станет равномерным.

Можно ли использовать сковороду на индукционной плите?

Да, модель 5680.28 полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитным свойствам углеродистой стали.

Как избавиться от запаха масла при первом прокаливании?

При первом нагреве может появиться легкий запах. Это связано с выгоранием заводского масла. Рекомендуется проводить процедуру в хорошо проветриваемом помещении или при включенной вытяжке.

Почему на сковороде появляются пятна после мытья?

Пятна могут быть вызваны жесткой водой или остатками пищи. Это не влияет на качество приготовления. Для удаления пятен можно протереть сковороду солью и маслом.

Можно ли мыть сковороду в посудомоечной машине?

Нет, это категорически не рекомендуется. Посудомоечная машина разрушает патину и вызывает коррозию металла. Только ручная мойка.

Как восстановить антипригарные свойства, если пища начала пригорать?

Необходимо заново прокалить сковороду с маслом. Очистите поверхность от старой патины с помощью соли и масла, затем нагрейте и нанесите новый слой масла.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.