Сковорода круглая De Buyer Минерал В Element 5610.32 — профессиональная чугунная посуда для идеальной жарки

Сковорода круглая De Buyer Минерал В Element 5610.32

Сковорода круглая De Buyer Минерал В Element 5610.32 представляет собой профессиональный инструмент для приготовления пищи, созданный для тех, кто ценит качество, долговечность и натуральные материалы. Эта модель из легендарной серии Mineral B от французского производителя De Buyer сочетает в себе традиции ремесленного производства и современные технологии, обеспечивая идеальное распределение тепла и превосходные антипригарные свойства без использования химических покрытий.

Ключевые особенности модели

• Натуральное антипригарное покрытие: Сковорода изготовлена из углеродистой стали, которая со временем образует естественный антипригарный слой (патину), улучшающийся с каждым использованием.
• Высокая термостойкость: Выдерживает экстремальные температуры до 400 градусов Цельсия, что делает её идеальной для обжаривания, запекания в духовке и приготовления стейков по технологии "су-вид".
• Усиленная конструкция: Толщина стенок 2 мм и дна 3 мм обеспечивает равномерный нагрев и отсутствие деформаций даже при интенсивной эксплуатации.
• Эргономичная ручка: Цельная ручка из нержавеющей стали с клёпками гарантирует надёжное крепление и не нагревается при использовании на плите, а также позволяет размещать сковороду в духовке.
• Совместимость с индукцией: Благодаря ферромагнитным свойствам углеродистой стали, сковорода подходит для всех типов плит, включая индукционные.
• Экологичность: Полностью натуральный материал без тефлона, PFOA и других синтетических добавок, безопасный для здоровья и окружающей среды.

Преимущества использования

• Профессиональный результат: Идеальна для приготовления стейков с хрустящей корочкой, рыбы, овощей и блинов благодаря быстрому и равномерному нагреву.
• Долговечность: При правильном уходе сковорода служит десятилетиями, передаваясь из поколения в поколение.
• Универсальность: Подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит, а также для использования в духовке и на гриле.
• Экономичность: Не требует замены покрытия, как тефлоновые сковороды, что снижает долгосрочные расходы.
• Простота ухода: После формирования патины сковорода легко моется горячей водой без моющих средств, а при необходимости восстанавливается прокаливанием.

Рекомендации по эксплуатации

• Первое использование: Перед первым применением тщательно вымойте сковороду, высушите и прокалите с маслом для создания начального антипригарного слоя.
• Уход: После каждого использования мойте сковороду горячей водой с мягкой губкой, тщательно вытирайте и смазывайте тонким слоем масла для предотвращения ржавчины.
• Хранение: Храните в сухом месте, желательно отдельно от другой посуды, чтобы избежать царапин.
• Избегайте: Не используйте абразивные моющие средства, металлические губки и посудомоечную машину, так как это может повредить патину.

FAQ

Подходит ли сковорода De Buyer Mineral B 5610.32 для индукционных плит?

Да, эта модель полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитным свойствам углеродистой стали. Для проверки можно приложить магнит ко дну сковороды.

Как долго формируется антипригарное покрытие?

Начальная патина образуется после 3-5 использований при правильном прокаливании с маслом. Со временем покрытие становится более тёмным и гладким, улучшая антипригарные свойства.

Можно ли использовать сковороду в духовке?

Да, сковорода выдерживает температуру до 400 градусов Цельсия, включая ручку из нержавеющей стали. Это позволяет запекать блюда, не перекладывая их в другую посуду.

Почему сковорода ржавеет после мытья?

Углеродистая сталь подвержена коррозии при контакте с влагой. Чтобы избежать ржавчины, после мытья обязательно вытирайте сковороду насухо и смазывайте тонким слоем растительного масла.

Как восстановить антипригарные свойства, если пища начала пригорать?

Если патина повреждена, промойте сковороду, удалите остатки пищи, высушите и прокалите с маслом на среднем огне в течение 10-15 минут. Это восстановит защитный слой.

Вес сковороды и её размеры?

Модель 5610.32 имеет диаметр 32 см, высоту стенок около 5 см и вес примерно 1.5 кг. Точные параметры могут незначительно варьироваться в зависимости от партии.

Подходит ли для мытья в посудомоечной машине?

Нет, посудомоечная машина разрушает патину и вызывает коррозию. Рекомендуется только ручная мойка горячей водой с мягкой губкой.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.