Прямоугольная рамка-ограничитель из нержавеющей стали De Buyer Набор "Франк Мишель" 3943.11

Профессиональная прямоугольная рамка-ограничитель De Buyer Набор Франк Мишель 3943.11 из нержавеющей стали

Набор прямоугольных рамок-ограничителей De Buyer Франк Мишель 3943.11 представляет собой незаменимый инструмент для профессиональных кондитеров и поваров. Изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, эти рамки обеспечивают идеальную геометрию и точные размеры ваших кулинарных творений. Благодаря продуманной конструкции и надежным замкам, набор позволяет создавать безупречные десерты, торты, закуски и другие блюда, требующие строгих форм. Нержавеющая сталь гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и гигиеничность, что особенно важно на профессиональной кухне.

Ключевые особенности и преимущества

• Премиальный материал: Рамки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, которая не ржавеет, не деформируется и легко моется.
• Точные размеры: Каждая рамка в наборе имеет строгие прямоугольные формы, что позволяет создавать идеально ровные слои для тортов, муссовых десертов или закусок.
• Надежная фиксация: Система замков обеспечивает плотное прилегание углов, предотвращая вытекание жидких масс и деформацию формы.
• Универсальность применения: Подходит для работы с бисквитами, муссами, желе, чизкейками, терринами, паштетами и даже для порционной подачи горячих блюд.
• Простота использования: Рамки легко собираются и разбираются, что ускоряет процесс приготовления и очистки.
• Долговечность: Устойчивость к царапинам, ударам и высоким температурам делает этот набор инвестицией на долгие годы.
• Эстетичный внешний вид: Блестящая поверхность из нержавеющей стали придает профессиональный вид готовым изделиям.

Области применения

• Кондитерское производство: Создание многослойных тортов, пирожных, муссовых десертов и шоколадных плиток.
• Ресторанная кухня: Формовка закусок, терринов, паштетов, ризотто и овощных гарниров.
• Домашняя выпечка: Идеально для приготовления чизкейков, бисквитов и домашних десертов с четкими краями.
• Кейтеринг: Подходит для порционной подачи блюд на банкетах и фуршетах.

FAQ Часто задаваемые вопросы

Из какого материала изготовлены рамки?

Рамки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки 304, которая устойчива к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами и выдерживает многократное использование в профессиональных условиях.

Можно ли использовать рамки в духовке?

Да, нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры до 250 градусов Цельсия. Однако рекомендуется избегать резких перепадов температур и не использовать рамки для приготовления блюд с открытым огнем.

Как правильно мыть рамки?

Рекомендуется мыть рамки вручную мягкой губкой с использованием нейтральных моющих средств. Допускается мытье в посудомоечной машине, но для сохранения блеска и предотвращения появления разводов лучше использовать ручную мойку.

Подходят ли рамки для заморозки десертов?

Да, рамки отлично подходят для заморозки. Нержавеющая сталь не трескается при низких температурах, а конструкция позволяет легко извлекать замороженные десерты. Рекомендуется предварительно выстилать рамки пищевой пленкой или ацетатной лентой для удобства извлечения.

Входят ли в набор рамки разных размеров?

Набор Франк Мишель 3943.11 включает несколько прямоугольных рамок одинакового или разного размера в зависимости от комплектации. Точные размеры указаны в описании товара на упаковке. Обычно набор содержит рамки, позволяющие создавать десерты стандартных форматов.

Как избежать прилипания продуктов к рамке?

Для предотвращения прилипания рекомендуется смазывать внутренние стенки рамки тонким слоем растительного масла или использовать ацетатную пленку. Также можно слегка присыпать рамку мукой или сахарной пудрой в зависимости от типа десерта.

Можно ли использовать рамки для горячих блюд?

Да, рамки подходят для формовки горячих блюд, таких как запеканки, гратены или овощные гарниры. Однако важно дать блюду немного остыть перед извлечением, чтобы избежать деформации.

Как хранить рамки?

Рекомендуется хранить рамки в сухом месте, предварительно тщательно высушив их после мытья. Для экономии места рамки можно разобрать и хранить в сложенном виде. Избегайте хранения во влажной среде, чтобы предотвратить появление пятен.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.