Печатка двусторонняя для тарталеток De Buyer 1899.02 — профессиональный инструмент для выпечки

Печатка двусторонняя для тарталеток De Buyer 1899.02 профессиональный инструмент для кондитера

Печатка двусторонняя для тарталеток De Buyer 1899.02 представляет собой незаменимый аксессуар для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров, стремящихся к идеальному результату. Этот инструмент, произведенный во Франции из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивает безупречное формирование теста в формах для тарталеток, экономя время и усилия. Благодаря продуманной конструкции, печатка позволяет создавать ровные, аккуратные заготовки с тонкими стенками, которые равномерно пропекаются и сохраняют форму после выпечки. Двусторонняя рабочая поверхность с разными диаметрами делает инструмент универсальным для работы с различными размерами форм.

Основные характеристики и преимущества печатки De Buyer 1899.02

• Двусторонняя конструкция: Инструмент оснащен двумя рабочими сторонами разного диаметра, что позволяет формовать тарталетки двух размеров без необходимости приобретения дополнительных приспособлений.
• Высококачественная нержавеющая сталь: Печатка изготовлена из прочной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и деформации, что гарантирует долгий срок службы и сохранение геометрии.
• Эргономичная рукоятка: Ручка инструмента имеет удобную форму, обеспечивающую надежный хват и комфортную работу даже при длительном использовании.
• Равномерное прижатие: Конструкция печатки позволяет равномерно распределять давление на тесто, исключая образование неровностей и пузырей.
• Простота ухода: Инструмент легко моется вручную теплой водой с мягким моющим средством и не требует специального ухода.
• Французское качество: De Buyer — бренд с вековой историей, известный своим вниманием к деталям и использованию лучших материалов.

Как использовать печатку для тарталеток

• Подготовьте тесто: Раскатайте тесто до нужной толщины, как указано в рецепте. Тесто должно быть достаточно эластичным, но не липким.
• Вырежьте круги: Используя форму для тарталеток или круглую вырубку, вырежьте кусочки теста, которые будут немного больше диаметра формы.
• Поместите тесто в форму: Аккуратно уложите вырезанный круг теста в металлическую или силиконовую форму для тарталеток.
• Прижмите печаткой: Возьмите печатку De Buyer 1899.02 и выберите сторону, соответствующую размеру вашей формы. С усилием, но без чрезмерного давления, прижмите печатку к тесту, равномерно распределяя его по дну и стенкам формы.
• Удалите излишки: Если тесто выступает за края формы, аккуратно обрежьте его ножом или скалкой.
• Выпекайте: Наполните сформированную тарталетку грузом (например, сухой фасолью или специальными грузиками) и выпекайте согласно рецепту.

Почему стоит выбрать печатку De Buyer 1899.02

• Экономия времени: Процесс формирования тарталеток занимает секунды, что особенно важно при массовом производстве.
• Идеальная геометрия: Каждая тарталетка получается с одинаковой толщиной стенок и дна, что гарантирует равномерное пропекание.
• Универсальность: Два размера на одном инструменте позволяют работать с формами диаметром от 6 до 10 см, что покрывает большинство стандартных рецептов.
• Профессиональный результат: Домашняя выпечка будет выглядеть как из лучшей кондитерской.
• Долговечность: Инструмент не ржавеет, не гнется и не теряет своих свойств со временем.

Часто задаваемые вопросы о печатке для тарталеток De Buyer 1899.02

Из какого материала изготовлена печатка De Buyer 1899.02?

Печатка полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая не вступает в реакцию с продуктами, не подвержена коррозии и легко очищается.

Какие диаметры рабочих сторон у печатки?

Печатка имеет две рабочие стороны разного диаметра. Обычно меньшая сторона предназначена для форм диаметром 6-8 см, а большая — для форм диаметром 8-10 см. Точные размеры указаны в технической документации к товару.

Можно ли использовать печатку с силиконовыми формами для тарталеток?

Да, печатку можно использовать как с металлическими, так и с силиконовыми формами. Однако при работе с силиконовыми формами рекомендуется использовать минимальное усилие, чтобы не повредить их.

Как правильно ухаживать за печаткой?

Рекомендуется мыть печатку вручную теплой водой с использованием мягкого моющего средства и мягкой губки. Не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства и металлические щетки, которые могут поцарапать поверхность. После мытья инструмент следует насухо вытереть.

Подходит ли печатка для работы с песочным тестом?

Да, печатка идеально подходит для песочного теста, а также для других видов теста, используемых для тарталеток, включая слоеное и рубленое тесто.

Можно ли использовать печатку для других целей, кроме тарталеток?

Хотя инструмент разработан специально для тарталеток, его можно использовать для формирования небольших пирожков, корзиночек для закусок или даже для выравнивания дна при работе с другими видами выпечки.

Где произведена печатка De Buyer 1899.02?

Инструмент произведен во Франции на заводе компании De Buyer, которая известна своим высоким качеством продукции и использованием традиционных технологий производства.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.