Овощерезка Свинг De Buyer Мандолина 2015.01 — профессиональная черная мандолина для нарезки

Профессиональная овощерезка Свинг черная De Buyer Мандолины 2015.01

Овощерезка Свинг черная De Buyer Мандолины 2015.01 представляет собой высокоточный кухонный инструмент, разработанный для шеф-поваров и домашних кулинаров, ценящих скорость и качество нарезки. Эта модель от французского производителя De Buyer, известного своими инновациями в области профессиональной посуды, объединяет эргономику и функциональность. Благодаря уникальному маятниковому механизму Swing, процесс нарезки становится не только быстрым, но и безопасным, минимизируя контакт рук с лезвиями.

Ключевые особенности и преимущества

• Уникальный механизм Swing: Маятниковое движение ножа позволяет нарезать продукты с минимальным усилием, обеспечивая идеально ровные ломтики без деформации структуры овощей и фруктов.
• Высококачественная сталь: Лезвия из нержавеющей стали с заточкой премиум-класса сохраняют остроту даже при интенсивном использовании, гарантируя чистый срез без зазубрин.
• Эргономичная конструкция: Черный корпус выполнен из ударопрочного пластика и оснащен прорезиненными ножками для устойчивости на любой поверхности. Рукоятка с мягким покрытием снижает нагрузку на кисть.
• Универсальность нарезки: В комплекте идут сменные насадки для получения ломтиков различной толщины, соломки и кубиков. Подходит для твердых и мягких продуктов: картофеля, моркови, огурцов, помидоров, сыра и даже вареных яиц.
• Безопасность использования: Продукт фиксируется в держателе, а специальный толкатель исключает риск порезов. Лезвия легко снимаются для мытья, но при этом надежно блокируются в рабочем положении.
• Компактное хранение: В отличие от громоздких кухонных комбайнов, овощерезка занимает минимум места в ящике стола. Все насадки хранятся внутри корпуса.

Технические характеристики и материалы

• Материал корпуса: ABS пластик высокой прочности, устойчивый к ударам и перепадам температур.
• Материал лезвий: Нержавеющая сталь X50CrMoV15 (немецкая сталь с добавлением молибдена и ванадия).
• Цвет: Черный матовый.
• Размеры: 32 x 12 x 8 см.
• Вес: 0.85 кг.
• Количество насадок в базовой комплектации: 5 (для тонкой и толстой соломки, ломтиков 2 мм и 4 мм, для кубиков).
• Страна производства: Франция.

Как использовать овощерезку De Buyer 2015.01

Процесс работы максимально упрощен. Закрепите прибор на столе с помощью присоски или просто удерживайте его рукой. Поместите очищенный овощ в загрузочный лоток. Возьмитесь за рукоятку и совершайте качающие движения вперед-назад. Продукт будет автоматически продвигаться к лезвиям, а готовые ломтики падать в подставленную тарелку. Для смены насадки достаточно нажать на кнопку фиксатора и заменить лезвие.

FAQ Часто задаваемые вопросы

Подходит ли овощерезка для нарезки замороженных продуктов?

Нет, данная модель предназначена только для свежих или слегка охлажденных продуктов. Нарезка замороженных овощей может привести к повреждению лезвий и корпуса.

Как правильно мыть лезвия после использования?

Рекомендуется мыть лезвия вручную мягкой губкой с моющим средством сразу после использования. Допускается мытье в посудомоечной машине, но для сохранения остроты режущей кромки предпочтительна ручная мойка. Корпус протирайте влажной тканью.

Можно ли нарезать твердые сорта сыра, например, пармезан?

Да, овощерезка справляется с твердыми сырами, однако для очень твердых сортов (например, выдержанный пармезан) рекомендуется использовать режим тонкой стружки или ломтиков, чтобы избежать чрезмерного усилия.

Что делать, если нож затупился?

Лезвия из стали X50CrMoV15 поддаются профессиональной заточке. Вы можете обратиться в сервисный центр De Buyer или использовать специальный точильный камень. В качестве альтернативы можно приобрести сменный блок лезвий.

Входит ли в комплект контейнер для сбора нарезанных продуктов?

В стандартную комплектацию овощерезки Свинг черная De Buyer Мандолины 2015.01 входит защитный чехол для лезвий и держатель для продуктов, но отдельный контейнер не предусмотрен. Рекомендуется использовать любую плоскую тарелку или разделочную доску.

Чем отличается эта модель от обычных мандолин?

Главное отличие заключается в маятниковом механизме Swing. Вместо того чтобы двигать продукт по неподвижному лезвию, вы совершаете качающее движение рукояткой, что значительно снижает физическую нагрузку и повышает скорость нарезки. Это особенно удобно при больших объемах работы.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.