Мини кокотница с крышкой De Buyer VIP 6447.10 – медная посуда для изысканной сервировки

Мини кокотница с крышкой медь De Buyer VIP 6447.10

Мини кокотница с крышкой из меди De Buyer VIP 6447.10 — это изысканный инструмент для гурманов и профессиональных поваров, стремящихся к совершенству в приготовлении порционных блюд. Модель сочетает в себе вековые традиции французского медного производства и современные эргономичные решения. Благодаря уникальным свойствам меди, кокотница обеспечивает идеальную теплопроводность и равномерный прогрев, что позволяет добиться непревзойденного вкуса и текстуры соусов, запеканок, яиц пашот и десертов. Крышка из нержавеющей стали плотно прилегает, создавая эффект пароварки и сохраняя ароматы внутри.

Ключевые особенности и преимущества

• Исключительная теплопроводность: Медь быстро и равномерно распределяет тепло по всей поверхности, предотвращая пригорание и обеспечивая деликатный нагрев. Это идеально для приготовления соусов, требующих точного контроля температуры.
• Элегантный дизайн: Кокотница имеет классическую форму с блестящей медной внешней поверхностью, которая со временем приобретает благородную патину. Внутреннее покрытие из нержавеющей стали или олова (в зависимости от версии) обеспечивает гигиеничность и легкость ухода.
• Универсальность использования: Подходит для всех типов плит, включая индукционные (при наличии ферромагнитного слоя), газовые, электрические и стеклокерамические. Можно использовать в духовке для запекания и томления.
• Практичная крышка: Крышка из нержавеющей стали с удобной ручкой плотно закрывает кокотницу, сохраняя влагу и ароматы. Это позволяет готовить блюда в собственном соку без добавления лишнего масла.
• Долговечность и надежность: Изготовлена из высококачественной меди толщиной 2.5 мм, что гарантирует устойчивость к деформации и длительный срок службы. Ручка из нержавеющей стали не нагревается во время приготовления.

Рекомендации по использованию и уходу

• Перед первым использованием вымойте кокотницу мягким моющим средством и теплой водой, затем тщательно высушите.
• Для сохранения блеска меди используйте специальные полироли для меди или смесь лимонного сока и соли. Избегайте абразивных чистящих средств.
• Не оставляйте пустую посуду на включенной плите, чтобы избежать перегрева и повреждения покрытия.
• Рекомендуется мыть вручную, хотя некоторые модели допускают мытье в посудомоечной машине (проверьте инструкцию).
• Храните в сухом месте, избегая контакта с другими металлическими предметами, чтобы предотвратить появление царапин.

FAQ

Для каких блюд подходит мини кокотница De Buyer VIP 6447.10?

Идеальна для приготовления яиц пашот, шакшуки, соусов (голландский, бешамель), запеченных овощей, десертов (крем-брюле, шоколадный фондан), а также для подачи порционных закусок и гарниров.

Можно ли использовать кокотницу на индукционной плите?

Да, если модель оснащена ферромагнитным дном. Уточните наличие индукционной совместимости в характеристиках конкретной версии (обычно указано в описании).

Как правильно чистить медную поверхность?

Для удаления потемнений используйте специальные средства для меди или натуральные пасты (лимонный сок + сода). После чистки тщательно промойте и высушите. Для ежедневного ухода достаточно мягкой губки и жидкого мыла.

Не окисляется ли медь при контакте с кислыми продуктами?

Внутреннее покрытие из нержавеющей стали или олова защищает медь от прямого контакта с пищей, поэтому окисление не происходит. Однако не рекомендуется длительное хранение готовых блюд в кокотнице.

Подходит ли для духовки?

Да, кокотница выдерживает температуру до 250°C. Снимите пластиковые ручки (если они есть) перед помещением в духовку. Металлическая ручка на крышке термостойкая.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.