Мини кастрюлька с медной ручкой De Buyer 6453.09 для идеального соуса

Мини кастрюлька с ручкой, медь De Buyer 6453.09

Мини кастрюлька с ручкой, медь De Buyer 6453.09 — это идеальный инструмент для тех, кто ценит точность в кулинарии и бескомпромиссное качество. Изготовленная из высококачественной меди, эта небольшая кастрюля обеспечивает непревзойденную теплопроводность, позволяя вам контролировать процесс приготовления с максимальной точностью. Благодаря своим компактным размерам, она станет незаменимым помощником для приготовления соусов, топления масла, варки яиц или создания небольших порций десертов.

Ключевые особенности и преимущества

• Исключительная теплопроводность: Толстые стенки из чистой меди (толщина 2.5 мм) обеспечивают мгновенный и равномерный нагрев по всей поверхности. Это исключает появление горячих точек и позволяет добиться идеальной текстуры соусов и кремов.
• Эргономичная ручка: Кастрюля оснащена длинной ручкой из нержавеющей стали, которая остается прохладной во время приготовления. Ручка надежно закреплена и обеспечивает комфортный хват, что особенно важно при работе с небольшими объемами.
• Универсальность в использовании: Благодаря небольшим размерам (диаметр 10 см), кастрюля идеально подходит для задач, где важна каждая деталь: приготовление голландского соуса, карамели, растопка шоколада, варка одного яйца пашот или подогрев молока.
• Эстетика и долговечность: Медная поверхность не только красива, но и устойчива к коррозии. Со временем медь покрывается благородной патиной, придающей посуде уникальный вид. Кастрюля произведена во Франции, что гарантирует высочайшее качество сборки.
• Совместимость с плитами: Подходит для всех типов плит, включая газовые, электрические и индукционные (требуется адаптер). Рекомендуется использовать на среднем или слабом огне для максимального контроля.

Для кого эта кастрюля?

Эта мини кастрюлька создана для профессиональных поваров и домашних энтузиастов, которые стремятся к совершенству в каждой детали. Она незаменима для любителей соусов, кондитеров, а также для тех, кто часто готовит завтраки или небольшие порции. Если вы цените точность, скорость и качество, De Buyer 6453.09 станет вашим верным спутником на кухне.

FAQ

Из какого материала сделана кастрюля?

Кастрюля изготовлена из высококачественной меди толщиной 2.5 мм. Внутреннее покрытие отсутствует, что позволяет меди полностью раскрыть свои теплопроводные свойства. Для защиты от окисления рекомендуется использовать лимонный сок или специальные чистящие средства для меди.

Подходит ли кастрюля для индукционных плит?

Сама по себе медь не обладает ферромагнитными свойствами, поэтому для использования на индукционных плитах требуется специальный адаптер или ферромагнитный диск. De Buyer предлагает отдельные адаптеры для своей медной посуды. Для газовых и электрических плит адаптер не нужен.

Как ухаживать за медной кастрюлей?

Рекомендуется мыть кастрюлю вручную мягкой губкой с использованием теплой воды и мягкого моющего средства. Избегайте абразивных чистящих средств и посудомоечной машины, так как они могут повредить поверхность. Для восстановления блеска используйте специальные полироли для меди или смесь лимонного сока и соли.

Какой объем у кастрюли?

Объем кастрюли составляет примерно 0.4 литра. Это идеальный размер для приготовления соусов, топления масла, варки одного яйца или подогрева небольших порций.

Можно ли использовать кастрюлю для жарки?

Да, кастрюля подходит для жарки на среднем огне, например, для обжаривания лука или грибов для соуса. Однако из-за небольшого диаметра она не предназначена для приготовления больших порций или жарки во фритюре.

Почему медь так ценится в кулинарии?

Медь обладает самой высокой теплопроводностью среди всех материалов, используемых для кухонной посуды. Она нагревается быстрее алюминия и стали, а также мгновенно реагирует на изменение температуры. Это позволяет повару точно контролировать процесс приготовления, что критически важно для деликатных соусов и блюд.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.