Медный сотейник De Buyer 6430.24 с литой нержавеющей ручкой, 24 см

Медный сотейник De Buyer 6430.24: Искусство кулинарного совершенства

Медный сотейник De Buyer 6430.24 с литой нержавеющей ручкой диаметром 24 см представляет собой вершину инженерной мысли и многовековых традиций французского производства. Это не просто посуда, а профессиональный инструмент для тех, кто ценит безупречный контроль температуры и эстетику классической кухни. Изготовленный из высококачественной меди толщиной 2,5 мм, сотейник обеспечивает исключительную теплопроводность, позволяя блюдам готовиться равномерно, без риска пригорания. Внутреннее покрытие из нержавеющей стали гарантирует гигиеничность, легкость в уходе и совместимость со всеми типами плит, включая индукционные.

Ключевые преимущества модели

• Максимальная теплопроводность: Медь мгновенно реагирует на изменение температуры, давая вам полный контроль над процессом приготовления соусов, джемов и деликатных блюд.
• Прочная литая ручка из нержавеющей стали: Эргономичная форма и надежное крепление заклепками обеспечивают комфорт и безопасность при переноске тяжелого сотейника.
• Универсальность: Подходит для всех типов плит, включая индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические. Можно использовать в духовом шкафу.
• Гигиеничное покрытие: Внутренняя поверхность из нержавеющей стали не вступает в реакцию с продуктами, не окисляется и не влияет на вкус блюд.
• Долговечность: Бренд De Buyer гарантирует высочайшее качество материалов и сборки, что делает сотейник инвестицией на десятилетия.

Технические характеристики и особенности

• Диаметр: 24 см (идеальный размер для приготовления соусов на 2-4 порции).
• Материал: Красная медь (толщина 2,5 мм) с внутренним покрытием из нержавеющей стали 18/10.
• Ручка: Литая нержавеющая сталь, закрепленная методом горячей клепки.
• Вес: Оптимально сбалансирован для профессионального использования.
• Уход: Рекомендуется мыть вручную с мягким моющим средством, избегая абразивов.

FAQ: Ответы на частые вопросы

Подходит ли медный сотейник De Buyer для индукционных плит?

Да, данная модель полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитному слою в конструкции дна. Это обеспечивает эффективный нагрев на всех современных поверхностях.

Можно ли мыть сотейник в посудомоечной машине?

Не рекомендуется. Медь со временем может потерять блеск и потемнеть при частом контакте с агрессивными моющими средствами. Для сохранения внешнего вида и продления срока службы мойте сотейник вручную мягкой губкой.

Как ухаживать за медной внешней поверхностью?

Для поддержания блеска используйте специальные полироли для меди или народные средства, такие как смесь лимонного сока и соли. Регулярная полировка предотвращает образование патины.

Почему стоит выбрать сотейник De Buyer, а не обычную кастрюлю?

Сотейник имеет более широкое дно и низкие борта, что обеспечивает большую площадь испарения. Это идеально для выпаривания жидкостей, приготовления соусов, карамелизации сахара и томления овощей.

Не пригорает ли еда к медному сотейнику?

Внутреннее покрытие из нержавеющей стали предотвращает пригорание и облегчает процесс готовки. Однако важно использовать средний или низкий огонь, так как медь нагревается очень быстро и сильно.

Для кого создан этот сотейник?

Медный сотейник De Buyer 6430.24 станет незаменимым помощником для профессиональных поваров и опытных домашних кулинаров. Он идеально подходит для приготовления изысканных соусов, таких как бешамель или голландский, варки джемов с идеальной текстурой, карамелизации лука и создания сложных десертов. Это выбор тех, кто не идет на компромиссы в качестве и ценит традиции французской кухни.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.