Медная овальная сковорода De Buyer 32 см с ручкой из нержавеющей стали 6425.32

Медная сковорода овальная 32 см De Buyer 6425.32: Искусство кулинарного совершенства

Медная сковорода овальной формы от французского производителя De Buyer — это выбор профессионалов и ценителей высокой кухни. Модель 6425.32 диаметром 32 см сочетает в себе вековые традиции медной посуды и современные технологические решения. Благодаря уникальной теплопроводности меди, вы получаете идеальный контроль над температурой приготовления, что особенно важно для соусов, карамелизации и деликатных блюд. Ручка из нержавеющей стали обеспечивает надежный хват и безопасность при использовании в духовом шкафу.

Ключевые преимущества модели

• Исключительная теплопроводность: медь нагревается равномерно и мгновенно реагирует на изменение температуры, предотвращая пригорание
• Овальная форма: идеально подходит для приготовления рыбы целиком, крупных кусков мяса и птицы, а также для блюд, требующих длительного томления
• Ручка из нержавеющей стали: эргономичная конструкция не нагревается во время готовки, подходит для использования в духовке до 260°C
• Толщина стенок 2.5 мм: оптимальный баланс между весом и тепловыми характеристиками, обеспечивающий долговечность
• Внутреннее покрытие: луженое оловом или нержавеющей сталью (в зависимости от версии) — безопасное для здоровья и устойчивое к кислотам
• Французское качество: бренд De Buyer производит посуду с 1830 года, гарантируя высочайший уровень мастерства

Особенности конструкции и материалы

• Корпус из чистой меди (толщина 2.5 мм) с наружной полировкой
• Внутреннее покрытие из нержавеющей стали или луженое олово (уточняйте при заказе)
• Овальная форма с закругленными краями для удобного перемешивания
• Ручка из нержавеющей стали с никелевым покрытием, крепится на заклепках
• Диаметр 32 см по длинной стороне, высота бортов 5.5 см
• Вес: приблизительно 1.8 кг (зависит от версии покрытия)

Рекомендации по использованию

• Идеально для газовых, электрических и индукционных плит (требуется адаптер для индукции)
• Подходит для всех видов плит, включая галогеновые и стеклокерамические
• Допустимо использование в духовом шкафу (без крышки)
• Рекомендуется ручная мойка мягкими моющими средствами
• Избегайте резких перепадов температуры и использования металлических лопаток

FAQ: Часто задаваемые вопросы

Почему стоит выбрать медную сковороду De Buyer 6425.32?

Медь обеспечивает наилучшую теплопроводность среди всех материалов для посуды. Вы сможете точно контролировать температуру, что критично для соусов, карамелизации и деликатных блюд. Овальная форма расширяет кулинарные возможности, позволяя готовить крупные куски продуктов целиком.

Подходит ли эта сковорода для индукционных плит?

Медь сама по себе не магнитится, поэтому для индукции требуется специальный адаптер или выбор версии с ферромагнитным дном. Уточняйте при покупке, есть ли у модели 6425.32 адаптация под индукцию.

Как ухаживать за медной поверхностью?

Для сохранения блеска используйте специальные средства для чистки меди. После мытья насухо вытирайте мягкой тканью. Избегайте абразивных губок и агрессивных химикатов, чтобы не повредить покрытие.

Можно ли использовать металлические лопатки?

Не рекомендуется, особенно если внутреннее покрытие луженое оловом. Используйте деревянные, силиконовые или нейлоновые аксессуары, чтобы продлить срок службы посуды.

Какие блюда лучше всего готовить в этой сковороде?

Овальная форма идеальна для рыбы целиком (лосось, форель), крупных кусков мяса (стейки, ростбиф), птицы, а также для соусов, ризотто и овощных рагу. Медь отлично подходит для карамелизации сахара и приготовления джемов.

Гарантирует ли De Buyer качество?

De Buyer — французский производитель с почти 200-летней историей. Посуда проходит строгий контроль качества. На медные сковороды предоставляется гарантия от производителя, обычно 1-2 года на дефекты материалов и изготовления.

Какой вес у сковороды 32 см?

Приблизительный вес модели 6425.32 составляет около 1.8 кг. Это комфортный вес для ежедневного использования, позволяющий легко манипулировать сковородой.

Можно ли мыть в посудомоечной машине?

Настоятельно рекомендуется ручная мойка. Посудомоечные машины могут повредить медное покрытие и ускорить потускнение. Используйте мягкие моющие средства и теплую воду.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.