Медная сковорода De Buyer Prima Matera 28 см: классика для идеальной кулинарии

Медная сковорода круглая De Buyer Прима Матера 28 см 6450.28

Медная сковорода De Buyer Prima Matera диаметром 28 см — это профессиональный инструмент для кулинаров, ценящих безупречный контроль температуры и долговечность. Модель 6450.28 сочетает в себе традиции французского производства и современные технологии, обеспечивая исключительную теплопроводность и равномерное приготовление блюд. Толщина меди 2,5 мм гарантирует мгновенную реакцию на изменение нагрева, что идеально для соусов, карамелизации и деликатных продуктов.

Ключевые особенности

• Материал: чистая медь толщиной 2,5 мм без покрытия изнутри
• Диаметр: 28 см — оптимальный размер для семейных блюд и больших порций
• Ручка: литая нержавеющая сталь с клепками, не нагревается во время готовки
• Совместимость: все типы плит, включая индукционные (благодаря стальному дну)
• Производство: Франция, ручная работа с контролем качества
• Вес: 1,5 кг — удобный баланс для маневрирования

Преимущества использования

• Мгновенный нагрев и остывание: медь реагирует быстрее алюминия и нержавейки
• Равномерное распределение тепла: нет горячих точек, еда не пригорает
• Натуральное покрытие: без антипригарных слоев, безопасно для здоровья
• Эстетика: блестящая медь украшает кухню и не требует полировки
• Долговечность: при правильном уходе служит десятилетиями

Рекомендации по уходу

• Мойте вручную мягкой губкой с теплой водой
• Избегайте абразивных чистящих средств и посудомоечной машины
• Периодически полируйте специальными средствами для меди
• Храните в сухом месте, чтобы избежать окисления
• Перед первым использованием промойте и прокалите с маслом

FAQ

Подходит ли сковорода для индукционных плит?

Да, модель 6450.28 оснащена стальным дном, что делает её совместимой с индукцией. Однако для лучшей теплопередачи используйте средний огонь.

Можно ли готовить на сильном огне?

Медь отлично проводит тепло, поэтому сильный огонь не требуется. Рекомендуется средний или слабый нагрев для предотвращения пригорания.

Нужно ли специальное масло для первой прокалки?

Достаточно растительного масла с высокой точкой дымления, например, рапсового или виноградных косточек. Прокалите сковороду 2-3 минуты.

Как удалить потемнения с меди?

Используйте смесь лимонного сока и соды, или специальные полироли для меди. Регулярный уход сохраняет блеск.

Подходит ли для духовки?

Ручка из нержавеющей стали выдерживает до 260°C, поэтому сковороду можно использовать в духовке для запекания.

Какие блюда лучше всего готовить?

Соусы, карамель, джемы, рыба, овощи, блины — любые блюда, требующие точного контроля температуры.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.