Медная кастрюля De Buyer Прима Матера 6242.20 с крышкой из нержавеющей стали

Медная кастрюля с крышкой из нержавеющей стали De Buyer Prima Matera 6242.20

Медная кастрюля De Buyer Prima Matera 6242.20 представляет собой профессиональный инструмент для приготовления блюд, требующих точного контроля температуры. Модель сочетает в себе вековые традиции французского медного производства и современные технологические решения. Корпус из чистой меди толщиной 2.5 мм обеспечивает исключительную теплопроводность, а внутреннее покрытие из нержавеющей стали делает посуду пригодной для любых типов плит, включая индукционные. Крышка из нержавеющей стали с плотным прилеганием позволяет готовить с минимальным количеством воды, сохраняя естественный вкус и аромат продуктов.

Ключевые особенности модели

• Материал корпуса: медь высокой чистоты (99.9%) для мгновенного и равномерного распределения тепла по всей поверхности
• Внутреннее покрытие: нержавеющая сталь 18/10 без напыления, устойчивая к царапинам и кислотным продуктам
• Толщина стенок: 2.5 мм, что исключает деформацию при высоких температурах и обеспечивает долговечность
• Ручки: литые из нержавеющей стали с никелевым покрытием, не нагреваются во время готовки
• Крышка: из нержавеющей стали с матовой полировкой и пароотводом для регулировки влажности
• Совместимость: все типы плит, включая индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические
• Объем: 2.0 литра, оптимален для соусов, каш, тушеных овощей и небольших порций супов

Преимущества использования медной кастрюли

• Точный контроль температуры: медь реагирует на изменение нагрева за секунды, что критично для карамелизации, соусов и шоколада
• Энергоэффективность: равномерный нагрев позволяет использовать мощность плиты на 30% ниже по сравнению с обычной посудой
• Долговечность: корпус из меди не подвержен коррозии, а внутреннее покрытие из нержавейки не требует специального ухода
• Эстетика: классический медный блеск снаружи и строгий матовый металл внутри создают премиальный вид
• Универсальность: подходит для приготовления на любых плитах, включая индукционные, без использования адаптеров

Рекомендации по уходу

• Мойте кастрюлю вручную мягкой губкой с использованием неабразивных моющих средств
• Для восстановления блеска меди используйте специальные полироли или смесь лимонного сока с солью
• Избегайте длительного замачивания и использования посудомоечной машины
• Храните в сухом месте, избегая контакта с другими металлическими предметами для предотвращения царапин
• Перед первым использованием промойте теплой водой с мылом и протрите насухо

FAQ

Подходит ли эта кастрюля для индукционных плит?

Да, кастрюля De Buyer Prima Matera 6242.20 полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитному слою в конструкции дна. Внутреннее покрытие из нержавеющей стали обеспечивает магнитную реакцию, необходимую для работы индукции.

Можно ли готовить кислые блюда, например, томатный соус или лимонное варенье?

Да, внутреннее покрытие из нержавеющей стали 18/10 устойчиво к воздействию кислот и щелочей. Медь не контактирует с продуктами, поэтому вы можете готовить любые блюда без риска окисления или изменения вкуса.

Какой объем кастрюли и для каких блюд он оптимален?

Объем составляет 2.0 литра. Эта кастрюля идеально подходит для приготовления соусов (бешамель, голландский), каш (рис, гречка), тушеных овощей, разогрева небольших порций супов, а также для растапливания шоколада или масла.

Требуется ли специальная полировка меди?

Медь со временем темнеет, что является естественным процессом. Для поддержания блеска рекомендуется использовать полироль для меди раз в 1-2 месяца. Если вы предпочитаете патину, полировка не требуется.

Какая гарантия на кастрюлю De Buyer Prima Matera?

Производитель предоставляет гарантию 5 лет на отсутствие производственных дефектов. Гарантия не распространяется на механические повреждения, деформацию от перегрева и естественное потемнение меди.

Можно ли использовать металлические лопатки и венчики?

Внутреннее покрытие из нержавеющей стали устойчиво к царапинам, поэтому использование металлических аксессуаров допускается. Однако для продления срока службы рекомендуется использовать силиконовые или деревянные инструменты.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.