33 449 р. 40 300 р.
Производитель: De Buyer
Код товара: 6445.14
Доступность: Нет в наличии
Связаться с нами

При покупке стоимость товара уменьшается!

Уточните цену у оператора

+7 (499) 346-72-59
💳

К оплате принимаются:

  • Карты Visa / MasterCard / МИР
  • Наличные
  • Безналичная оплата
📄

Товар сертифицирован

Официальное подтверждение качества и безопасности.

📋

При покупке Вы получите:

  • Кассовый чек
  • Товарный чек
  • Гарантийный талон
Бесплатная доставка

БЕСПЛАТНАЯ
ДОСТАВКА

Скидка на вторую покупку

СКИДКА НА
ВТОРУЮ ПОКУПКУ

Официальная гарантия

ОФИЦИАЛЬНАЯ ГАРАНТИЯ

Медная кастрюля De Buyer VIP 6445.14: Элитарная классика для профессиональной кухни

Медная кастрюля De Buyer VIP 6445.14 представляет собой вершину кулинарного искусства, сочетая вековые традиции французских медников с современными технологиями. Это не просто посуда, а инвестиция в безупречный результат и эстетику приготовления. Изделие создано для тех, кто ценит точный контроль температуры, равномерное распределение тепла и долговечность, проверенную десятилетиями.

Почему стоит выбрать медную кастрюлю De Buyer VIP 6445.14?

  • Исключительная теплопроводность меди: Медь нагревается мгновенно и равномерно, устраняя "горячие точки". Это идеально для приготовления деликатных соусов, карамели, шоколада и варенья, где важна каждая десятая градуса.
  • Толщина стенок 2.5 мм: Оптимальный баланс между весом и тепловой инерцией. Кастрюля быстро реагирует на изменение температуры, но при этом сохраняет тепло достаточно долго для финишного томления.
  • Внутреннее покрытие из нержавеющей стали 18/10: Экологичное и гигиеничное покрытие не вступает в реакцию с кислыми продуктами (томаты, уксус, вино), не окисляется и не изменяет вкус блюд. Легко моется и устойчиво к царапинам.
  • Французское качество De Buyer: Произведено во Франции, в регионе, известном своими медными мануфактурами. Каждое изделие проходит ручной контроль качества.
  • Эргономичная ручка из литого железа: Надежно закреплена методом клепки, не нагревается во время готовки на плите. Имеет удобную форму для захвата и позволяет использовать кастрюлю в духовке.
  • Универсальность: Подходит для всех типов плит, включая газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные (благодаря ферромагнитному слою в основании).
  • Эстетика и престиж: Благородный блеск меди и строгий дизайн делают кастрюлю украшением любой кухни. Ее можно подавать прямо к столу в изысканных ресторанах.

Технические особенности и преимущества

  • Материал: Высококачественная медь (толщина 2.5 мм) с внутренним покрытием из нержавеющей стали 18/10.
  • Ручка: Литой железный кронштейн с никелированным покрытием, устойчивый к высоким температурам.
  • Крышка: В комплект входит плотно прилегающая крышка из нержавеющей стали с медной ручкой, создающая эффект "паровой бани".
  • Объем: Идеален для приготовления соусов, супов-пюре, рагу и гарниров на 2-4 порции.
  • Уход: Рекомендуется мыть вручную мягкой губкой с использованием средств для меди для сохранения блеска.

FAQ: Часто задаваемые вопросы о медной кастрюле De Buyer VIP 6445.14

Подходит ли эта кастрюля для индукционных плит?

Да, модель De Buyer VIP 6445.14 имеет специальное ферромагнитное основание, которое обеспечивает совместимость с индукционными плитами. Однако для наилучшей теплопередачи рекомендуется использовать посуду с плоским дном.

Можно ли мыть медную кастрюлю в посудомоечной машине?

Не рекомендуется. Агрессивные моющие средства и высокая температура в посудомоечной машине могут повредить медное покрытие и привести к потускнению. Рекомендуется мыть кастрюлю вручную с мягким моющим средством и сразу вытирать насухо.

Как вернуть блеск меди, если она потемнела?

Для восстановления блеска используйте специальные полироли для меди или народные средства: смесь лимонного сока с солью или пасту из уксуса и муки. Нанесите средство, протрите мягкой тканью до блеска и тщательно смойте водой.

В чем отличие этой модели от алюминиевых кастрюль?

Медь обладает в 1.5 раза большей теплопроводностью, чем алюминий, и в 10 раз выше, чем нержавеющая сталь. Это обеспечивает более быстрый и точный нагрев. Кроме того, медная посуда De Buyer имеет пожизненный срок службы при правильном уходе, в то время как алюминий может деформироваться и царапаться.

Какие блюда лучше всего готовить в этой кастрюле?

Эта кастрюля идеальна для приготовления соусов (бешамель, голландез), карамели, джемов, шоколада, кремов, а также для варки яиц пашот, овощей на пару и легких супов. Благодаря равномерному нагреву, она незаменима для рецептов, требующих деликатного температурного режима.
Высота 7.00 см
Диаметр 14.00 см
МАТЕРИАЛ Медь
Объем 1.00 л
Поверхности Любой тип нагревательных поверхностей, кроме индукции
Покрытие Глянцевое
Ручки Фиксированные
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА Франция
ЦВЕТ Медь
Высота 7.00 см
Диаметр 14.00 см
МАТЕРИАЛ Медь
Объем 1.00 л
Поверхности Любой тип нагревательных поверхностей, кроме индукции
Покрытие Глянцевое
Ручки Фиксированные
СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА Франция
ЦВЕТ Медь

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

  • Доставка по г. Москва – бесплатно.
  • Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
  • Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

  • Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
  • Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
  • Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Нам можно доверять

Более 10 лет стабильной работы

Всегда выгодно

У нас прямые контракты с поставщиками и самые лучшие цены

Техника со склада

Всю технику мы доставляем со своего склада и на своих грузовых автомобилях.