Кастрюля чугунная Le Creuset 28 см Вишня с нержавеющей ручкой

Кастрюля круглая 28 см Le Creuset: Эталон чугунной посуды

Круглая кастрюля Le Creuset диаметром 28 см с эмалированным покрытием цвета "Вишня" — это не просто кухонная утварь, а инвестиция в качество ваших блюд на десятилетия. Изготовленная из тяжелого чугуна во Франции, эта модель с артикулом 21177280602430 сочетает в себе вековые традиции литейного мастерства и современные технологии. Благодаря равномерному распределению тепла и превосходной теплоемкости, она идеально подходит для медленного томления, тушения, варки супов и приготовления соусов. Стальная ручка обеспечивает надежный захват и безопасность при использовании в духовом шкафу.

Ключевые преимущества модели

• Превосходное распределение тепла: Толстые стенки чугуна гарантируют отсутствие "горячих точек", что исключает пригорание и обеспечивает идеальное томление.
• Универсальность использования: Кастрюля подходит для всех типов плит, включая индукционные, а также для духовки. Стальная ручка выдерживает высокие температуры.
• Долговечность и износостойкость: Эмалированное покрытие устойчиво к сколам, царапинам и не впитывает запахи. Цвет "Вишня" сохраняет насыщенность на протяжении всего срока службы.
• Простота ухода: Гладкая внутренняя эмаль легко моется, не требует специальной "приправки" маслом, как обычный чугун. Допускается мытье в посудомоечной машине.
• Эргономичная конструкция: Широкие ручки по бокам обеспечивают удобный хват, а стальная петля на крышке позволяет безопасно снимать ее даже в прихватках.

Технические особенности и дизайн

• Материал: Высококачественный чугун с тройным слоем эмали.
• Диаметр: 28 см (идеально для семьи из 4-6 человек).
• Цвет: Вишня (Cherry) — глубокий, насыщенный красный оттенок.
• Ручка: Стальная, закреплена на винтах, не нагревается до критических температур при правильном использовании.
• Вес: Оптимальный для устойчивости, но требует аккуратного обращения из-за массивности.
• Крышка: Плотно прилегающая, с каплевидными выступами на внутренней стороне для конденсации пара (эффект "самополива").

Для каких блюд подходит

• Тушеное мясо (говядина по-бургундски, ягненок с овощами).
• Наваристые супы и бульоны (борщ, харчо, французский луковый).
• Соусы и рагу (болоньезе, бешамель, овощное рататуй).
• Выпечка в духовке (домашний хлеб, запеканки, лазанья).
• Плов и ризотто (благодаря равномерному прогреву рис получается рассыпчатым).

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли использовать кастрюлю Le Creuset на индукционной плите?

Да, эта модель полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитным свойствам чугуна. Дно кастрюли идеально ровное, что обеспечивает максимальный контакт с поверхностью.

Почему стальная ручка лучше литой чугунной?

Стальная ручка на винтах имеет ряд преимуществ: она меньше нагревается от конфорки, не мешает при использовании в духовке (выдерживает до 260°C) и не создает дополнительного веса. Кроме того, ее можно заменить в случае повреждения.

Как правильно ухаживать за эмалью цвета "Вишня"?

Не используйте металлические губки и абразивные чистящие средства. Для удаления пригоревшей пищи замочите кастрюлю в теплой воде с моющим средством на 15-20 минут. Для осветления внутренней эмали можно прокипятить воду с содой или специальным средством Le Creuset.

Подходит ли эта кастрюля для хранения готовой еды в холодильнике?

Да, чугунная посуда Le Creuset отлично переносит перепады температур. Вы можете ставить ее в холодильник, а затем разогревать содержимое прямо в ней на плите. Однако избегайте резкого контраста (например, не ставьте горячую кастрюлю на холодную мокрую поверхность).

В чем разница между этой моделью и обычной алюминиевой кастрюлей?

Главное отличие — в тепловой инерции. Чугунная кастрюля Le Creuset нагревается дольше, но и остывает медленно, поддерживая постоянную температуру. Это позволяет блюдам "доходить" после выключения плиты. Алюминий же быстро нагревается и остывает, что подходит для быстрой варки, но не для томления.

Не треснет ли эмаль при сильном нагреве?

Эмаль Le Creuset рассчитана на высокие температуры, но производитель рекомендует не использовать максимальный огонь для разогрева пустой посуды. Всегда начинайте готовить на среднем или слабом огне, постепенно увеличивая нагрев. При правильной эксплуатации трещины не появляются.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.