Лопатка ажурная гибкая De Buyer ФКОффициум 12 см

Профессиональная гибкая ажурная лопатка De Buyer ФКОффициум 4236.01 12 см

Лопатка De Buyer из серии ФКОффициум артикул 4236.01 представляет собой высокоточный инструмент для работы с деликатными продуктами. Благодаря уникальной ажурной конструкции и гибкости лезвия длиной 12 см, этот аксессуар незаменим для переворачивания, извлечения и сервировки выпечки, рыбного филе, блинов и яичницы. Профессиональные повара ценят эту модель за возможность аккуратно поддеть продукт, не нарушая его целостность. Изделие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к деформации и коррозии, что гарантирует долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации на коммерческой кухне.

Ключевые особенности и преимущества

• Ажурная форма лезвия: Обеспечивает легкое стекание масла и жидкости, предотвращая размокание продуктов и сохраняя хрустящую корочку.
• Гибкость: Тонкое и эластичное лезвие идеально повторяет контуры сковороды или противня, позволяя поддеть продукт без повреждений.
• Оптимальная длина 12 см: Идеально подходит для работы с небольшими порциями, в сотейниках и компактной посуде.
• Материал: Нержавеющая сталь премиум-класса не вступает в реакцию с продуктами, не имеет запаха и легко моется.
• Эргономичная рукоятка: Цельнометаллическая конструкция с удобным хватом обеспечивает надежный контроль и баланс.
• Устойчивость к высоким температурам: Подходит для использования с горячими поверхностями и посудой из любого материала, включая антипригарные покрытия.

Для каких задач подходит лопатка

• Переворачивание блинов, оладий и панкейков.
• Извлечение нежного рыбного филе и котлет.
• Сервировка пирожных, тарталеток и десертов.
• Работа с яичницей-глазуньей и омлетами.
• Перемещение запеченных овощей и грибов.

FAQ Часто задаваемые вопросы

Подходит ли эта лопатка для сковород с антипригарным покрытием?

Да, ажурная и гибкая лопатка De Buyer 4236.01 полностью безопасна для тефлоновых, керамических и мраморных покрытий. Гладкие края и гибкость исключают риск появления царапин.

Можно ли мыть лопатку в посудомоечной машине?

Да, изделие из нержавеющей стали устойчиво к агрессивным моющим средствам и высоким температурам в посудомоечной машине. Однако для сохранения идеального блеска рекомендуется ручная мойка с мягкой губкой.

Почему лезвие имеет ажурные прорези?

Ажурная конструкция выполняет две функции: во-первых, она уменьшает площадь контакта с продуктом, предотвращая прилипание, а во-вторых, позволяет излишкам масла или соуса стекать обратно в посуду, сохраняя блюдо более легким и аккуратным.

Какой максимальный вес продукта выдерживает лопатка?

Благодаря прочной стали, лопатка рассчитана на стандартные порции весом до 200-300 грамм. Она отлично справляется с крупными блинами, стейками из рыбы и порционными кусками мяса. Для тяжелых грузов рекомендуется использовать более жесткие инструменты.

В чем отличие данной модели от обычных металлических лопаток?

Главное отличие — повышенная гибкость и ажурная перфорация. Обычные лопатки часто слишком жесткие и сплошные, что приводит к разламыванию нежных продуктов. Модель ФКОффициум 4236.01 создана для ювелирной работы с деликатными ингредиентами.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.