Сотейник De Buyer Аффинити 28 см с крышкой — выпуклая нержавеющая сталь

Сотейник De Buyer Affinity 3744.28: Профессиональная точность в каждой детали

Сотейник De Buyer серии Affinity 3744.28 диаметром 28 см с выпуклой крышкой представляет собой вершину инженерной мысли для требовательных кулинаров. Этот инструмент создан для тех, кто ценит безупречный контроль температуры и долговечность. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, сотейник обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, исключая образование "горячих точек". Выпуклая форма крышки способствует эффективной циркуляции пара, возвращая конденсат обратно в блюдо, что сохраняет сочность продуктов и усиливает вкус.

Эта модель входит в премиальную линейку Affinity, которая славится своей трехслойной конструкцией (алюминиевое ядро между слоями стали). Такая технология гарантирует быстрый нагрев и длительное удержание тепла, что идеально подходит для медленного тушения, пассерования и карамелизации. Сотейник совместим со всеми типами плит, включая индукционные, благодаря ферромагнитному дну.

Ключевые особенности и преимущества

• Материал премиум-класса: Высококачественная нержавеющая сталь 18/10 обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и нейтральный вкус блюд.
• Трехслойное дно: Алюминиевый сердечник, запаянный между слоями стали, гарантирует моментальный и равномерный нагрев без деформации.
• Выпуклая крышка: Уникальная конструкция создает эффект "самовара", постоянно орошая продукты соком и паром для максимальной сочности.
• Эргономичные ручки: Цельнолитые ручки из нержавеющей стали остаются прохладными на плите и не нагреваются от конфорки, обеспечивая безопасный хват.
• Универсальность: Подходит для всех типов варочных поверхностей, включая индукционные, газовые, стеклокерамические и галогенные.
• Простота ухода: Можно мыть в посудомоечной машине, но для сохранения идеального блеска рекомендуется ручная мойка.

Идеальное применение на кухне

• Приготовление соусов и подливок с идеальной консистенцией без пригорания.
• Тушение мяса, птицы и овощей в собственном соку с минимальным добавлением масла.
• Карамелизация сахара и лука для сложных вкусовых профилей.
• Разогрев готовых блюд без потери влаги и текстуры.

FAQ: Часто задаваемые вопросы

Подходит ли сотейник De Buyer Affinity 3744.28 для индукционных плит?

Да, данная модель полностью совместима с индукционными варочными панелями благодаря ферромагнитному слою в дне. Трехслойная конструкция обеспечивает быстрый отклик на изменения температуры.

Можно ли использовать металлические лопатки и венчики?

Да, внутренняя поверхность из нержавеющей стали 18/10 устойчива к царапинам. Однако для продления срока службы и сохранения эстетики рекомендуется использовать силиконовые или деревянные аксессуары.

Как правильно ухаживать за сотейником, чтобы избежать появления радужных разводов?

Радужные разводы на нержавеющей стали — это нормальное явление, вызванное термическим воздействием. Для их удаления протрите посуду мягкой тканью с небольшим количеством уксуса или лимонного сока, затем тщательно промойте и вытрите насухо.

Какой максимальный объем жидкости можно заливать в сотейник?

Не рекомендуется заполнять сотейник более чем на 2/3 объема, особенно при тушении с крышкой, чтобы избежать выкипания жидкости через края.

Можно ли ставить сотейник в духовку?

Да, модель выдерживает температуру до 250 градусов Цельсия. Это позволяет начинать приготовление на плите и заканчивать в духовке для равномерного пропекания.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.