Крышка медная с латунной ручкой De Buyer VIP 6355.20 — премиальная посуда для идеального приготовления

Медная крышка De Buyer VIP 6355.20 с латунной ручкой: идеальное дополнение для вашей посуды

Крышка медная с латунной ручкой De Buyer VIP 6355.20 — это не просто аксессуар для кухни, а профессиональный инструмент, созданный для идеального приготовления блюд. Французский бренд De Buyer, известный своим качеством с 1830 года, предлагает изделие, которое сочетает в себе вековые традиции медников и современные требования поваров. Эта крышка разработана специально для медной посуды серии VIP, обеспечивая герметичное прилегание и равномерное распределение тепла.

Медь является лучшим проводником тепла среди всех материалов для посуды. Благодаря этому, конденсат внутри крышки равномерно орошает продукты, сохраняя их сочность и натуральный вкус. Латунная ручка не нагревается во время готовки, что обеспечивает безопасное и удобное использование.

Ключевые особенности и преимущества

• Материал высшего качества: Крышка изготовлена из толстой полированной меди, которая устойчива к деформации и сохраняет блеск на протяжении многих лет.
• Эргономичная латунная ручка: Ручка из литой латуни имеет классический дизайн и надежно крепится к крышке. Она остается холодной во время приготовления, что исключает риск ожогов.
• Идеальная герметичность: Точная подгонка к кастрюлям и сотейникам De Buyer VIP обеспечивает минимальную потерю влаги и аромата. Это особенно важно для тушения мяса, овощей и приготовления соусов.
• Универсальность в использовании: Подходит для всех типов плит, включая газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные (при использовании с адаптером).
• Эстетика и функциональность: Крышка не только выполняет свою прямую задачу, но и служит украшением кухни. Ее можно использовать как сервировочное блюдо для подачи на стол.

Почему стоит выбрать именно эту крышку?

В отличие от стеклянных или алюминиевых аналогов, медная крышка De Buyer VIP 6355.20 обеспечивает уникальный эффект "самоварного" приготовления. Тепло распределяется по всей поверхности, и конденсат стекает обратно в блюдо, а не на плиту. Это позволяет готовить с минимальным количеством масла и воды, сохраняя максимум витаминов.

Латунная ручка — это не просто элемент декора. Она имеет специальную форму, которая обеспечивает удобный хват даже влажными руками. Крышка подходит для использования в духовом шкафу при температуре до 230 градусов Цельсия (без пластиковых элементов).

Рекомендации по уходу

• Мойте крышку вручную мягкой губкой с использованием теплой воды и мягкого моющего средства.
• Избегайте использования абразивных чистящих средств и металлических щеток, чтобы не поцарапать полированную поверхность.
• Для восстановления блеска меди используйте специальные полироли или смесь лимонного сока с солью.
• Периодически протирайте латунную ручку сухой тканью для сохранения ее цвета.

FAQ: Часто задаваемые вопросы

Подходит ли крышка De Buyer VIP 6355.20 для индукционных плит?

Сама по себе медь не обладает ферромагнитными свойствами, поэтому для использования на индукционных плитах требуется специальный адаптер. Однако на газовых, электрических и стеклокерамических плитах крышка работает идеально.

Какой диаметр у этой крышки?

Крышка имеет стандартный диаметр 20 см, что соответствует кастрюлям и сотейникам серии De Buyer VIP аналогичного размера. Рекомендуем сверяться с маркировкой вашей посуды.

Можно ли использовать крышку в духовке?

Да, крышка выдерживает температуру до 230 градусов Цельсия. Однако убедитесь, что латунная ручка не контактирует с открытым огнем.

Не темнеет ли медь со временем?

Медь — это живой материал, который со временем покрывается благородной патиной. Это естественный процесс, который не влияет на функциональность. Если вы хотите сохранить первоначальный блеск, достаточно регулярно полировать крышку.

В чем отличие этой крышки от обычных стеклянных?

Главное отличие — в теплопроводности. Медная крышка не просто накрывает посуду, а активно участвует в процессе приготовления, создавая эффект "паровой бани". Это позволяет блюдам готовиться быстрее и равномернее, сохраняя соки и ароматы.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.