Ковш De Buyer Френч Коллекшн 3751.16: нержавеющая сталь Аффинити

Ковш De Buyer Френч Коллекшн 3751.16: Элегантность и Профессионализм

Ковш из серии Френч Коллекшн от французского производителя De Buyer представляет собой идеальный баланс между классическим дизайном и современными технологиями. Модель 3751.16, выполненная из высококачественной нержавеющей стали, станет незаменимым инструментом как для профессионального повара, так и для взыскательного домашнего кулинара. Этот ковш создан для тех, кто ценит точность в приготовлении соусов, супов и десертов, требуя от посуды максимальной отдачи.

Ключевые особенности и преимущества

• Материал: высококачественная нержавеющая сталь марки 18/10, обеспечивающая гигиеничность, устойчивость к коррозии и нейтральный вкус блюд.
• Конструкция: цельнотянутое дно с технологией Аффинити (Affinity), гарантирующее равномерное распределение тепла по всей поверхности и исключающее образование горячих точек.
• Универсальность: подходит для всех типов плит, включая индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические.
• Эргономика: длинная литая ручка из нержавеющей стали с кованым крючком для подвешивания остается холодной во время готовки и обеспечивает надежный хват.
• Удобство использования: закругленные края для легкого слива жидкостей без подтеканий и точный носик для наливания.
• Уход: устойчив к деформации при высоких температурах, пригоден для мытья в посудомоечной машине.

Технические характеристики и дизайн

• Бренд: De Buyer (Франция).
• Серия: Френч Коллекшн (French Collection).
• Модель: 3751.16.
• Объем: 1.6 литра (оптимальный для приготовления соусов, каш и разогрева).
• Диаметр: 16 см (идеален для небольших порций и точной термической обработки).
• Толщина стенок и дна: 2.5 мм (профессиональный стандарт прочности).
• Покрытие: сатинированная матовая поверхность, устойчивая к царапинам и сохраняющая презентабельный вид.
• Стиль: минималистичный французский дизайн с зеркальной полировкой внутри.

Для каких блюд подходит этот ковш

• Приготовление классических соусов: бешамель, голландез, бернез, демиглас.
• Варка джемов, варенья и сиропов благодаря точному контролю температуры.
• Томление овощей, ризотто и пасты в небольшом количестве жидкости.
• Разогрев супов, бульонов и молочных продуктов.
• Топление шоколада и масла на водяной бане.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Подходит ли ковш De Buyer 3751.16 для индукционных плит?

Да, благодаря технологии Аффинити (Affinity), дно ковша имеет ферромагнитные свойства, что делает его полностью совместимым с индукционными варочными панелями. Он также работает на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.

Можно ли мыть этот ковш в посудомоечной машине?

Да, производитель рекомендует мытье в посудомоечной машине. Однако для сохранения идеального сатинированного блеска внешней поверхности и зеркального блеска внутри, рекомендуется использовать мягкие моющие средства и избегать абразивных чистящих порошков.

Почему ручка не нагревается во время готовки?

Ручка ковша изготовлена из нержавеющей стали с особой конструкцией и длиной, которая минимизирует теплопередачу. Она остается комфортной для захвата даже при длительном кипячении содержимого. Однако при использовании в духовке ручка может нагреваться.

В чем отличие серии Френч Коллекшн от других серий De Buyer?

Серия Френч Коллекшн отличается классическим французским дизайном, цельнотянутой конструкцией без заклепок внутри (что облегчает мытье) и использованием технологии Аффинити для лучшей теплопроводности. Это профессиональная линейка для домашнего использования, сочетающая эстетику и функциональность.

Не пригорает ли пища к стенкам из нержавейки?

Нержавеющая сталь 18/10 не является антипригарным покрытием. Чтобы избежать пригорания, рекомендуется предварительно разогревать ковш на среднем огне, добавлять масло или жидкость и использовать достаточное количество жира. При правильной эксплуатации пища не пригорает, а равномерное дно Аффинити предотвращает локальный перегрев.

Какой объем ковша 1.6 литра? На сколько порций он рассчитан?

Объем 1.6 литра идеален для приготовления соусов на 2-4 порции, варки каш или разогрева супа на одного-двух человек. Это компактный размер для точной работы с небольшими количествами продуктов.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.