Эластомуль Порцион Муффан De Buyer 1833.01D — 6 ячеек для профессиональной выпечки

Эластомуль Порцион Муффан 6 ячеек De Buyer 1833.01D: Идеальное решение для профессиональной выпечки

Форма для выпечки Эластомуль Порцион Муффан от французского производителя De Buyer представляет собой высококачественный инструмент для создания идеальных кексов, маффинов и капкейков. Модель 1833.01D с шестью ячейками разработана специально для профессиональных кондитеров и домашних мастеров, ценящих точность и долговечность. Благодаря уникальному антипригарному покрытию Эластомуль, каждая выпечка легко извлекается без повреждений, сохраняя безупречную форму.

Эта форма изготовлена из углеродистой стали с внешним силиконовым покрытием, что обеспечивает равномерное распределение тепла и исключает пригорание. Конструкция с шестью отдельными ячейками позволяет выпекать порционные изделия одинакового размера, что важно для коммерческого использования и домашнего кондитерского искусства. De Buyer гарантирует надежность и устойчивость к деформации даже при интенсивной эксплуатации.

Ключевые особенности формы De Buyer 1833.01D

• Материал: углеродистая сталь с антипригарным покрытием Эластомуль
• Количество ячеек: 6 штук для порционной выпечки
• Размеры ячеек: стандартные для маффинов и кексов
• Термостойкость: выдерживает температуры до 230 градусов Цельсия
• Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям
• Легкость очистки: рекомендуется мытье вручную мягкими средствами
• Производство: Франция, бренд De Buyer

Преимущества использования формы для маффинов

• Равномерное пропекание теста благодаря стальной основе
• Антипригарное покрытие исключает необходимость смазывания маслом
• Порционная форма упрощает контроль веса и размера выпечки
• Долговечность: форма сохраняет свойства после сотен циклов использования
• Эстетичный внешний вид: готовые изделия имеют четкие грани и ровную поверхность
• Совместимость с профессиональными пекарскими шкафами и домашними духовками

Рекомендации по уходу за формой Эластомуль

• Перед первым использованием промойте форму теплой водой с мягким моющим средством
• Избегайте использования металлических лопаток и абразивных губок
• После мытья тщательно высушивайте форму, чтобы предотвратить появление ржавчины
• Храните в сухом месте, вдали от прямых источников тепла
• Не используйте в микроволновой печи

Часто задаваемые вопросы

Для каких видов выпечки подходит форма De Buyer 1833.01D?

Форма идеально подходит для приготовления маффинов, кексов, капкейков, мини-хлебцев, запеканок и других порционных изделий из теста. Благодаря антипригарному покрытию можно выпекать как сладкие, так и соленые варианты.

Нужно ли смазывать форму перед использованием?

Покрытие Эластомуль обладает высокими антипригарными свойствами, поэтому смазывание маслом не требуется. Однако для дополнительной легкости извлечения можно слегка сбрызнуть ячейки растительным маслом, особенно при работе с липким тестом.

Какой максимальный объем одной ячейки?

Каждая из шести ячеек имеет стандартный объем для маффинов, обычно около 80-100 миллилитров. Это позволяет выпекать изделия среднего размера, которые подходят для порционной подачи.

Можно ли использовать форму в посудомоечной машине?

Производитель рекомендует мыть форму вручную, чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия. Посудомоечная машина может повредить силиконовый слой, поэтому лучше избегать автоматической мойки.

Подходит ли форма для индукционных плит?

Форма предназначена исключительно для использования в духовых шкафах. Она не подходит для приготовления на плите, включая индукционные, газовые и электрические поверхности.

Как избежать деформации формы при нагреве?

Углеродистая сталь в составе формы устойчива к деформации, но рекомендуется не подвергать ее резким перепадам температур. Ставьте форму в холодную или предварительно разогретую духовку, избегая контакта с мокрыми поверхностями.

Гарантирует ли форма одинаковый размер выпечки?

Да, конструкция с шестью одинаковыми ячейками обеспечивает равномерное распределение теста, что позволяет получить порционные изделия одного размера и формы. Это особенно важно для профессиональной выпечки и продажи.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.