Кондитерский дозатор-шприц De Buyer 3358.00: профессиональный инструмент для точного декорирования

Профессиональный кондитерский дозатор-шприц De Buyer 3358.00

Кондитерский дозатор-шприц De Buyer 3358.00 представляет собой профессиональный инструмент для точного дозирования и декорирования кондитерских изделий. Изготовленный из высококачественных материалов, этот шприц обеспечивает надежность и долговечность при интенсивном использовании на профессиональных кухнях и в домашних условиях. Эргономичная конструкция позволяет работать с различными видами кремов, глазурей и начинок без лишних усилий.

Ключевые особенности

• Корпус из нержавеющей стали высокой степени очистки для гигиеничности и устойчивости к коррозии
• Механизм плавного хода поршня для равномерного выдавливания продукта
• Объем рабочей камеры 500 мл для приготовления больших партий декора
• Сменные насадки различной конфигурации для создания разнообразных узоров
• Фиксатор поршня для предотвращения случайного вытекания крема
• Разборная конструкция для тщательной очистки всех элементов

Преимущества использования

• Точность дозирования до 1 грамма для идеального порционирования
• Минимальные усилия при работе благодаря продуманной механике
• Универсальность для работы с кремами, муссами, соусами и тестом
• Долговечность при соблюдении правил ухода
• Совместимость с профессиональными насадками De Buyer
• Возможность использования для наполнения капкейков и эклеров

Технические характеристики

• Материал корпуса: нержавеющая сталь 18/10
• Материал поршня: пищевой пластик высокой плотности
• Объем: 500 мл
• Вес: 450 грамм
• Длина: 28 см
• Диаметр корпуса: 6 см
• Количество насадок в комплекте: 6 штук
• Страна производства: Франция

Сфера применения

• Декорирование тортов и пирожных кремовыми узорами
• Наполнение профитролей и эклеров заварным кремом
• Создание розочек и других элементов из масляного крема
• Дозирование начинки для капкейков и маффинов
• Работа с шоколадной глазурью и карамелью
• Приготовление десертов с точным порционированием

Часто задаваемые вопросы

Как правильно чистить дозатор-шприц De Buyer 3358.00?

Разберите шприц на составные части, промойте все элементы теплой водой с мягким моющим средством, используя щетку для труднодоступных мест. Не используйте абразивные чистящие средства. После мытья тщательно высушите все детали перед сборкой.

Подходят ли насадки от других производителей к этой модели?

Дозатор-шприц De Buyer 3358.00 совместим с насадками стандартного диаметра 12 мм, которые широко представлены на рынке. Однако для оптимальной работы рекомендуется использовать оригинальные насадки De Buyer.

Можно ли использовать шприц для горячих масс?

Рекомендуемая рабочая температура продукта не должна превышать 60 градусов Цельсия. Для горячих масс используйте специальные термостойкие модели. При работе с теплыми кремами дайте им немного остыть перед загрузкой в шприц.

Как избежать образования воздушных пузырей при заполнении?

Заполняйте шприц медленно, постукивая по корпусу для выхода воздуха. Перед началом работы выпустите небольшое количество крема для удаления остатков воздуха из насадки. Используйте режим медленного выдавливания для равномерного результата.

Какой срок службы дозатора-шприца при профессиональном использовании?

При правильном уходе и регулярной смазке уплотнительных колец срок службы составляет не менее 5 лет активного использования. Рекомендуется заменять уплотнители каждые 12 месяцев для поддержания герметичности.

Подходит ли шприц для работы с жидкими соусами?

Данная модель предназначена для работы с кремами средней и высокой вязкости. Для жидких соусов рекомендуется использовать специальные дозаторы с клапанным механизмом. Слишком жидкие массы могут вытекать через насадку без нажатия на поршень.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.