Сковорода CRISTEL Кастель Про 12 см: 5-слойная нержавеющая сталь с ручкой

Сковорода CRISTEL Кастель Про 12 см: Компактная Мощь Профессиональной Кухни

Сковорода CRISTEL Кастель Про PS12CPF диаметром 12 см — это идеальный инструмент для тех, кто ценит точность, контроль и безупречное качество приготовления. Эта миниатюрная сковорода, созданная из высокотехнологичной 5-слойной нержавеющей стали, является не просто уменьшенной копией взрослой посуды, а полноценным профессиональным решением для деликатных задач. Благодаря компактным размерам и эргономичной ручке, она незаменима для приготовления соусов, топингов, разогрева небольших порций или создания изысканных десертов. CRISTEL, французский бренд с мировым именем, воплотил в этой модели многолетний опыт производства посуды для ресторанов высокой кухни.

Ключевые Особенности и Преимущества

• 5-слойная конструкция: Многослойное дно и корпус обеспечивают исключительную теплопроводность и равномерное распределение тепла по всей поверхности. Это предотвращает образование горячих точек и гарантирует идеальное приготовление соусов и деликатных блюд без риска пригорания.
• Премиальная нержавеющая сталь 18/10: Используемая сталь высшего качества устойчива к коррозии, не вступает в реакцию с продуктами и сохраняет свой блеск на протяжении многих лет. Материал гигиеничен и не впитывает запахи.
• Универсальность для всех плит: Сковорода совместима с любыми типами варочных поверхностей, включая индукционные. Мощное ферромагнитное дно обеспечивает быстрый нагрев на индукции.
• Эргономичная ручка из нержавеющей стали: Цельнометаллическая ручка, закрепленная с помощью клепки, обеспечивает надежность и безопасность. Она не перегревается в процессе готовки и сохраняет комфортный хват.
• Пригодность для духового шкафа: Благодаря цельнометаллической конструкции без пластиковых элементов, сковороду можно использовать в духовке, что расширяет кулинарные возможности для запекания и финишной обработки блюд.
• Французское качество: Изделие произведено во Франции, что гарантирует высочайший уровень контроля качества и соответствие строгим европейским стандартам.
• Идеальный размер для порционных блюд: Диаметр 12 см делает сковороду незаменимой для приготовления яиц пашот, карамелизации орехов, топления масла или создания небольших порций гарниров.

Для Каких Блюд Подходит Эта Сковорода

• Приготовление деликатных соусов (голландский, бешамель, демиглас).
• Разогрев и подача топпингов для десертов.
• Обжарка специй и семян для ароматизации масел.
• Приготовление мини-омлетов и яичницы-глазуньи.
• Карамелизация сахара для крем-брюле или десертов.
• Топление сливочного масла и приготовление заправок.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли использовать сковороду CRISTEL Кастель Про 12 см на индукционной плите?

Да, данная модель полностью совместима с индукционными варочными панелями благодаря специальному ферромагнитному слою в 5-слойной конструкции дна. Она обеспечивает быстрый и равномерный нагрев на всех типах плит, включая газовые, электрические и стеклокерамические.

Подходит ли эта сковорода для мытья в посудомоечной машине?

Да, сковорода CRISTEL Кастель Про PS12CPF изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая безопасна для мытья в посудомоечной машине. Однако для сохранения идеального блеска и зеркальной поверхности рекомендуется использовать мягкие моющие средства и избегать абразивных чистящих порошков.

Можно ли готовить в этой сковороде без масла?

Благодаря гладкой зеркальной поверхности из нержавеющей стали, сковорода позволяет готовить с минимальным количеством масла или жира. Однако для достижения эффекта антипригарности при жарке без масла, рекомендуется предварительно хорошо разогреть сковороду и использовать качественное масло с высокой точкой дымления. Полностью сухая жарка может привести к прилипанию продуктов.

Не перегревается ли металлическая ручка во время приготовления?

Ручка из нержавеющей стали имеет эргономичную форму и специальную конструкцию, которая минимизирует теплопередачу. При использовании на плите ручка остается комфортно теплой, но не горячей. Однако при использовании в духовом шкафу при высоких температурах (до 250°C) ручка будет нагреваться, поэтому обязательно используйте прихватки.

В чем преимущество 5-слойной стали перед обычной посудой?

5-слойная конструкция, как у модели CRISTEL Кастель Про, состоит из чередующихся слоев нержавеющей стали и алюминия. Алюминий является отличным проводником тепла, а сталь обеспечивает прочность и долговечность. Такая комбинация гарантирует быстрое нагревание, равномерное распределение тепла по всему дну и стенкам, а также длительное сохранение температуры, что критически важно для сложных кулинарных техник.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.