Цифровой термометр для мяса De Buyer 4881.00N: точный контроль температуры приготовления

Цифровой термометр для мяса De Buyer 4881.00N профессиональный контроль температуры

Цифровой термометр для мяса De Buyer 4881.00N представляет собой высокоточный инструмент, созданный для шеф-поваров и домашних кулинаров, стремящихся к идеальному результату при приготовлении мясных блюд. Модель 4881.00N от французского бренда De Buyer, известного своими профессиональными кухонными принадлежностями, обеспечивает мгновенное считывание температуры с точностью до десятых долей градуса. Это устройство позволяет контролировать степень прожарки стейков, ростбифов, птицы и других деликатесов без необходимости разрезать продукт, сохраняя его сочность и текстуру.

Корпус термометра выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность. Длинный щуп легко проникает в толщу мяса, а цифровой дисплей с подсветкой отображает показания даже в условиях плохого освещения. Благодаря эргономичной форме и весу, прибор удобно лежит в руке, позволяя проводить замеры одной рукой. Термометр De Buyer 4881.00N станет незаменимым помощником для тех, кто ценит точность и качество на кухне.

Основные характеристики и преимущества

• Высокая точность измерений: погрешность составляет всего 0.1 градуса Цельсия, что позволяет определять степень прожарки с профессиональной точностью.
• Широкий диапазон температур: от минус 50 до плюс 300 градусов Цельсия, что делает его пригодным не только для мяса, но и для кондитерских изделий, масел и соусов.
• Быстрый отклик: результат отображается на экране в течение 2-3 секунд после погружения щупа в продукт.
• Длинный щуп из нержавеющей стали длиной 15 сантиметров позволяет измерять температуру в центре крупных кусков мяса, не касаясь костей или жира.
• Автоматическое отключение: функция энергосбережения продлевает срок службы батареи, отключая прибор через 10 минут бездействия.
• Влагозащищенный корпус: степень защиты IP65 предотвращает повреждение устройства от брызг и кратковременного погружения в воду.
• Удобный дисплей с подсветкой: крупные цифры и синяя подсветка обеспечивают комфортное считывание показаний в любых условиях.

Как использовать термометр для идеального мяса

Для достижения наилучшего результата при приготовлении мяса, следуйте простой инструкции. Вставьте щуп термометра в самую толстую часть куска, избегая попадания в кости или жировые прослойки, так как это может исказить показания. Для стейков средней прожарки medium rare оптимальная внутренняя температура составляет 54-57 градусов Цельсия, для medium - 60-63 градуса, а для well done - 71-74 градуса. Для птицы безопасная температура готовности - 74 градуса Цельсия в самой толстой части грудки или бедра.

После использования протрите щуп влажной салфеткой или промойте под проточной водой, избегая погружения всего прибора в воду. Храните термометр в сухом месте, желательно в защитном чехле, чтобы избежать повреждения дисплея. Регулярно проверяйте заряд батареи и своевременно заменяйте элемент питания, чтобы прибор всегда был готов к работе.

FAQ часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать термометр De Buyer 4881.00N для измерения температуры в духовке?

Данная модель не предназначена для длительного нахождения в духовке. Щуп выдерживает высокие температуры, но электронный блок с дисплеем нельзя помещать в нагревательное устройство. Используйте термометр для точечных замеров, вынимая мясо из духовки на короткое время.

Как заменить батарею в термометре?

Батарейный отсек расположен на задней панели прибора. Аккуратно сдвиньте крышку в сторону, извлеките старую батарейку типа LR44 или AG13 и установите новую, соблюдая полярность. Закройте крышку до щелчка.

Почему термометр показывает неправильную температуру?

Причиной может быть разряженная батарея, загрязнение щупа или неправильное размещение в продукте. Убедитесь, что щуп чистый и вставлен в центр мяса, а не в кость или жир. Если проблема сохраняется, замените батарею и выполните калибровку в ледяной воде 0 градусов.

Подходит ли этот термометр для измерения температуры жидкости?

Да, термометр можно использовать для измерения температуры воды, масла, сиропов и других жидкостей. Однако не погружайте прибор в жидкость глубже, чем на длину щупа, и не оставляйте его в кипящей воде надолго.

Как очистить термометр после использования с сырым мясом?

Промойте щуп теплой водой с мягким моющим средством, затем протрите дезинфицирующим раствором или спиртовой салфеткой. Не используйте абразивные чистящие средства, чтобы не повредить поверхность. Корпус протирайте влажной тканью, избегая попадания влаги внутрь.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.