Сковорода De Buyer Шок Экстрим 20 см с литой ручкой из нержавеющей стали

Сковорода круглая De Buyer Шок экстрим 20 см с литой ручкой из нержавеющей стали

Профессиональная сковорода De Buyer из серии Шок экстрим диаметром 20 см представляет собой идеальный инструмент для интенсивной эксплуатации на коммерческой кухне и дома. Модель 8300.20 создана для тех, кто ценит надежность, равномерный нагрев и долговечность. Благодаря малому диаметру, сковорода отлично подходит для приготовления соусов, гарниров, яичницы или разогрева небольших порций.

Ключевые особенности и преимущества

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь с трехслойным дном (капсульное дно), обеспечивающая быстрый нагрев и отсутствие деформации при высоких температурах.
• Литая ручка из нержавеющей стали: цельнометаллическая конструкция без заклепок и швов, что гарантирует гигиеничность, прочность и удобство захвата. Ручка не перегревается при умеренном нагреве и выдерживает нагрузку до 50 кг на отрыв.
• Диаметр 20 см: компактный размер, идеальный для точного контроля температуры при приготовлении деликатных блюд или для использования на небольших конфорках.
• Совместимость с любыми плитами: подходит для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных поверхностей.
• Устойчивость к коррозии: сталь марки 18/10 не вступает в реакцию с кислыми продуктами, сохраняя вкус и цвет блюд.
• Универсальность: пригодна для использования в духовом шкафу до 260°C, что позволяет запекать блюда без перекладывания в другую посуду.

Технические характеристики

• Бренд: De Buyer (Франция).
• Серия: Шок экстрим (Choc Extreme).
• Модель: 8300.20.
• Диаметр: 20 см.
• Высота борта: 4.5 см.
• Толщина дна: 2.5 мм.
• Материал: нержавеющая сталь 18/10.
• Тип ручки: литая нержавеющая сталь.
• Вес: 0.6 кг.
• Покрытие: без антипригарного слоя (натуральная сталь).

Рекомендации по использованию и уходу

• Перед первым использованием вымойте сковороду в горячей воде с мягким моющим средством и тщательно высушите.
• Для предотвращения пригорания используйте достаточное количество масла или жира, так как поверхность не имеет антипригарного покрытия.
• Нагревайте сковороду на среднем огне, избегая перегрева пустой посуды.
• Для очистки используйте мягкие губки и неабразивные средства. Допускается мытье в посудомоечной машине, но для сохранения внешнего вида рекомендуется ручная мойка.
• Не используйте металлические лопатки или ножи, чтобы избежать царапин. Отдавайте предпочтение деревянным или силиконовым аксессуарам.
• После мытья насухо вытирайте сковороду, чтобы избежать появления разводов от воды.

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

Подходит ли эта сковорода для индукционных плит?

Да, модель 8300.20 полностью совместима с индукционными плитами благодаря ферромагнитным свойствам трехслойного дна.

Можно ли использовать сковороду в духовке?

Да, сковорода выдерживает температуру до 260°C, включая литую ручку. Это позволяет запекать блюда в духовом шкафу без риска повреждения.

Почему на сковороде нет антипригарного покрытия?

Данная модель относится к профессиональной линейке и предназначена для приготовления блюд на натуральной стальной поверхности. Это обеспечивает максимальную термостойкость и долговечность, а также позволяет добиться эффекта карамелизации и румяной корочки.

Как убрать пригоревшую пищу со сковороды?

Залейте дно сковороды теплой водой, добавьте немного соды и прокипятите в течение 5-10 минут. После остывания загрязнения легко удалятся мягкой губкой. Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки.

Не будет ли ручка перегреваться во время готовки?

Литая ручка из нержавеющей стали имеет массивную конструкцию, которая медленно нагревается. При использовании на среднем огне ручка остается комфортной для захвата. Для работы на сильном огне рекомендуется использовать прихватку.

Каков срок службы сковороды De Buyer Шок экстрим?

При правильном уходе и соблюдении рекомендаций производителя сковорода может прослужить 10-15 лет и более, так как нержавеющая сталь не подвержена коррозии и не теряет своих свойств со временем.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.