Кастрюля из меди и нержавейки De Buyer "Инокуивр" 16 см с чугунными ручками

Кастрюля с крышкой Инокуивр De Buyer 16 см Медь-Нержавейка

Профессиональная посуда от французского бренда De Buyer представляет собой эталон качества для ценителей высокой кухни. Модель Инокуивр 6466.16 диаметром 16 см сочетает в себе вековые традиции медной посуды и современные технологии нержавеющей стали. Это идеальный инструмент для приготовления соусов, небольших порций гарниров или разогрева блюд. Благодаря уникальной конструкции с двумя чугунными ручками и многослойным стенкам, вы получаете непревзойденный контроль над температурой.

Ключевые особенности модели 6466.16

• Материал корпуса: высококачественная медь толщиной 2 мм для мгновенного и равномерного распределения тепла по всей поверхности.
• Внутреннее покрытие: нержавеющая сталь 18/10. Гигиенична, не вступает в реакцию с продуктами, легко моется и устойчива к царапинам.
• Крышка: плотно прилегающая медная крышка из того же набора Инокуивр, сохраняет влагу и аромат внутри кастрюли.
• Ручки: две литые чугунные ручки. Обеспечивают надежный захват, не перегреваются при готовке на плите и выдерживают высокие температуры в духовке.
• Диаметр: 16 см. Оптимальный объем для приготовления соусов, топленого масла, джема или детского питания.
• Совместимость: подходит для всех типов плит, включая индукционные, газовые, стеклокерамические и электрические.
• Уход: рекомендуется мыть вручную мягкой губкой. Медь со временем приобретает благородный оттенок патины, который легко очищается специальными средствами.

Преимущества использования медной кастрюли De Buyer

• Точный контроль температуры: медь моментально реагирует на изменение нагрева, позволяя избежать пригорания.
• Энергоэффективность: благодаря высокой теплопроводности меди, нагрев происходит быстрее, что экономит электроэнергию или газ.
• Эстетика: классический медный цвет и блестящая сталь внутри делают кастрюлю украшением любой кухни.
• Долговечность: чугунные ручки и прочная конструкция гарантируют десятилетия службы при правильном уходе.
• Универсальность: можно использовать на плите и в духовке до 250 градусов Цельсия.

FAQ Часто задаваемые вопросы

Подходит ли эта кастрюля для индукционных плит?

Да, модель 6466.16 Инокуивр от De Buyer полностью совместима с индукционными плитами. Благодаря ферромагнитному слою в конструкции дна, она обеспечивает стабильный нагрев на всех типах поверхностей.

Как правильно чистить медную кастрюлю?

Для ежедневного ухода используйте мягкую губку и теплую воду с мягким моющим средством. Для восстановления блеска меди применяйте специальные полироли для меди или смесь лимонного сока с солью. Не используйте абразивные губки и агрессивную химию.

Можно ли мыть кастрюлю в посудомоечной машине?

Производитель De Buyer не рекомендует мыть медную посуду в посудомоечной машине. Агрессивные моющие средства и высокая температура могут повредить медный слой и привести к появлению стойких пятен. Рекомендуется только ручная мойка.

Для каких блюд лучше всего подходит кастрюля диаметром 16 см?

Этот размер идеален для приготовления небольших объемов: соусов (бешамель, голландский), растопленного шоколада или масла, варки яиц, джема, а также для разогрева готовых блюд на одну порцию.

Не пригорит ли еда к нержавеющей стали внутри?

Внутреннее покрытие из нержавеющей стали 18/10 обладает антипригарными свойствами при правильном использовании. Чтобы избежать пригорания, разогревайте кастрюлю на среднем огне, добавляйте масло и только затем продукты. Благодаря равномерному нагреву меди, риск пригорания минимален.

Чем отличаются чугунные ручки от обычных металлических?

Чугунные ручки имеют высокую теплоемкость и массивность. Они остаются холодными во время готовки на плите (при условии, что пламя не касается их напрямую), обеспечивают надежный хват и не деформируются при высоких температурах в духовке.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.