Набор 7 гладких резаков «Сердце» De Buyer 4301.10 — кондитерские аксессуары для выпечки

Набор 7 гладких резаков "Сердце" De Buyer серия Кондитерские аксессуары 4301.10

Профессиональный набор вырубок для теста от французского бренда De Buyer, выполненный в виде сердец, станет незаменимым инструментом для кондитеров и домашних кулинаров. Модель 4301.10 включает семь гладких форм разного диаметра, позволяющих создавать идеально ровные заготовки для печенья, бисквитов, тарталеток и декоративных элементов. Изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к деформации и коррозии.

Ключевые особенности набора

• Семь различных размеров сердец для разнообразия выпечки
• Гладкие края без зазубрин для чистого среза теста
• Износостойкая нержавеющая сталь с зеркальной полировкой
• Удобная высота стенок для комфортного захвата пальцами
• Компактное хранение в сложенном виде или на магнитной ленте
• Подходят для работы с песочным, слоеным, бисквитным и дрожжевым тестом
• Можно мыть в посудомоечной машине без потери свойств

Преимущества использования

• Экономия времени на формовке заготовок благодаря готовым шаблонам
• Идеальная повторяемость размеров для серийной выпечки
• Отсутствие необходимости в подпылении мукой благодаря антипригарной поверхности
• Возможность работы с мастикой, марципаном и холодным фарфором
• Долговечность конструкции без загибания краев при нажатии
• Профессиональный результат даже у начинающих кондитеров

Технические характеристики

• Материал: нержавеющая сталь 18/10
• Количество форм: 7 штук
• Форма вырубок: сердце
• Тип края: гладкий
• Страна производства: Франция
• Серия: Кондитерские аксессуары
• Артикул: 4301.10
• Уход: допускается мытье в посудомоечной машине

FAQ

Какие размеры сердец входят в набор?

Набор включает семь сердец различных диаметров, обычно от 2 до 6 см, что позволяет создавать как миниатюрные украшения, так и крупное печенье.

Подходят ли эти вырубки для работы с замороженным тестом?

Да, благодаря прочной стали и гладким краям формы легко прорезают охлажденное тесто без деформации. Рекомендуется слегка смазать края маслом для лучшего скольжения.

Можно ли использовать набор для работы с шоколадом или мастикой?

Да, стальные вырубки подходят для вырезания фигур из мастики, марципана, холодного фарфора и даже мягкого шоколада. Для твердого шоколада предварительно нагрейте форму.

Как правильно хранить формы, чтобы они не деформировались?

Формы можно хранить вложенными друг в друга или на магнитной ленте. Избегайте падений и сильного сжатия. После мытья обязательно вытирайте насухо.

Подходят ли вырубки для профессионального использования на кухне?

Да, De Buyer ориентирован на профессиональный сегмент. Формы выдерживают интенсивную эксплуатацию, не ржавеют и сохраняют остроту краев долгое время.

Чем отличаются гладкие резаки от фигурных?

Гладкие резаки дают ровный чистый срез без волнистых краев, что идеально для классического печенья, тарталеток и десертов, где важна геометрическая точность.

Можно ли использовать формы для приготовления желе или заливных десертов?

Да, но предварительно рекомендуется смазать внутреннюю поверхность растительным маслом для легкого извлечения готового продукта.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.