Планетарный миксер KitchenAid 5KSM185PSEOB: профессиональная мощность для идеального теста

Профессиональный планетарный миксер KitchenAid 5KSM185PSEOB

Планетарный миксер KitchenAid 5KSM185PSEOB представляет собой вершину инженерной мысли для домашних кондитеров и профессиональных кулинаров. Эта модель сочетает в себе легендарную надежность бренда, высокую мощность и элегантный дизайн, который станет украшением любой кухни. Благодаря технологии планетарного смешивания, ингредиенты обрабатываются равномерно со всех сторон, гарантируя идеальную консистенцию теста, крема или соуса. Корпус из литого металла обеспечивает устойчивость и долговечность, а мощный двигатель справляется с самыми тяжелыми замесами.

Данная модель оснащена чашей из нержавеющей стали объемом 4.8 литра, что позволяет готовить большие порции для всей семьи или на заказ. В комплекте идут три насадки: крюк для теста, венчик и плоская взбивалка, которые закрывают 99% кулинарных задач. Миксер имеет 10 скоростей и режим плавного пуска, предотвращающий разбрызгивание муки и сахарной пудры. Дополнительное преимущество — возможность подключения более 15 навесных аксессуаров, превращающих миксер в полноценный кухонный комбайн.

• Мощность 300 Вт обеспечивает стабильную работу даже при замесе крутого дрожжевого теста
• Планетарное вращение насадок по часовой стрелке и против часовой стрелки для максимального захвата массы
• Чаша объемом 4.8 литра из высококачественной нержавеющей стали с удобной ручкой
• 10 скоростей с точной регулировкой от медленного перемешивания до быстрого взбивания
• Защитный прозрачный кожух для предотвращения разбрызгивания во время работы
• Система блокировки подъема головы для безопасной смены насадок
• Вес 11.3 кг обеспечивает устойчивость при работе на высоких скоростях
• Цвет черный обсидиан (Onyx Black) с глянцевым покрытием, устойчивым к царапинам
• Возможность подключения аксессуаров: мясорубки, овощерезки, паста-машины и других
• Гарантия производителя 2 года с возможностью расширения

Технические характеристики и особенности конструкции

Миксер KitchenAid 5KSM185PSEOB оснащен уникальной системой привода, которая передает вращение на насадки через два независимых редуктора. Это обеспечивает равномерное смешивание без пропусков и комков. Корпус выполнен из литого алюминия с порошковым покрытием, что делает его устойчивым к коррозии и механическим повреждениям. Чаша фиксируется на платформе с помощью поворотного механизма, что исключает ее смещение во время работы. Подъем головы осуществляется нажатием рычага, расположенного сбоку, что позволяет легко добавлять ингредиенты или менять насадки.

Двигатель миксера имеет защиту от перегрева и автоматическое отключение при превышении нагрузки. Это особенно важно при длительной работе с тяжелым тестом. Вентиляционные отверстия расположены таким образом, чтобы обеспечивать эффективное охлаждение без забора пыли. Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали или пищевого пластика, что соответствует стандартам безопасности FDA.

• Материал корпуса: литой алюминий с покрытием
• Материал чаши: нержавеющая сталь AISI 304
• Тип привода: прямой привод с планетарной передачей
• Скорость вращения насадок: от 60 до 220 оборотов в минуту
• Уровень шума: не более 75 дБ при максимальной нагрузке
• Длина шнура питания: 1.2 метра
• Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
• Класс защиты: I (с заземлением)
• Размеры (ВхШхГ): 36.2 х 22.1 х 35.6 см
• Вес брутто: 13.5 кг

Комплектация и насадки

В базовый комплект поставки входят три насадки, которые позволяют выполнять большинство кулинарных задач. Крюк для теста предназначен для замеса дрожжевого, песочного и хлебного теста. Плоская взбивалка используется для приготовления кремов, начинок, картофельного пюре и смешивания фарша. Венчик идеально подходит для взбивания яиц, сливок, безе и легких муссов. Все насадки крепятся на шлицевой вал и фиксируются с помощью защелки, что исключает их самопроизвольное откручивание.

Дополнительно в комплекте идет защитный кожух из прозрачного пластика, который предотвращает разбрызгивание при работе с жидкими ингредиентами. Кожух имеет отверстие для добавления продуктов, что позволяет не останавливать процесс. Чаша оснащена мерной шкалой с делениями до 4 литров, что удобно для точного соблюдения рецептуры. В нижней части чаши предусмотрено резиновое кольцо для плотного прилегания к платформе.

• Насадка-крюк для теста из нержавеющей стали
• Плоская взбивалка с силиконовым скребком
• Венчик для взбивания из проволочной стали
• Защитный кожух от разбрызгивания
• Чаша объемом 4.8 литра
• Инструкция по эксплуатации на русском языке
• Книга рецептов с 50 рецептами
• Гарантийный талон

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем отличается KitchenAid 5KSM185PSEOB от более дешевых моделей?

Основное отличие заключается в мощности двигателя 300 Вт и усиленной конструкции корпуса. Модель 5KSM185PSEOB оснащена цельнолитым металлическим корпусом, в то время как бюджетные версии могут иметь пластиковые элементы. Также эта модель имеет больший объем чаши 4.8 литра и улучшенную систему планетарного смешивания, которая обеспечивает более равномерное перемешивание без необходимости останавливать миксер для соскабливания массы со стенок.

Можно ли использовать миксер для замеса крутого теста для пельменей или лапши?

Да, миксер KitchenAid 5KSM185PSEOB отлично справляется с замесом крутого теста. Благодаря мощности 300 Вт и прочному крюку для теста, он может замешивать до 2 кг муки за один цикл. Однако рекомендуется не превышать максимальную загрузку, указанную в инструкции, и использовать режим плавного пуска для предотвращения перегрузки двигателя. Для очень плотного теста, например, для лапши, лучше использовать насадку-крюк и скорость 2-3.

Какие аксессуары можно подключить к этой модели?

К модели 5KSM185PSEOB подходят все аксессуары с креплением на передний привод KitchenAid. Это мясорубка, овощерезка, соковыжималка, паста-машина, мельница для зерна, мороженица и многие другие. Всего доступно более 15 навесных устройств, которые превращают миксер в полноценный кухонный комбайн. Важно убедиться, что аксессуар совместим с моделями серии Artisan, так как некоторые старые аксессуары могут не подходить по креплению.

Как правильно мыть насадки и чашу миксера?

Все насадки и чаша из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине. Однако для сохранения блеска и предотвращения появления царапин рекомендуется мыть их вручную мягкой губкой с использованием неабразивных моющих средств. Корпус миксера нельзя погружать в воду, его следует протирать влажной тканью. Перед мытьем обязательно отключайте миксер от сети и дайте двигателю остыть.

Почему миксер может нагреваться во время работы?

Небольшое нагревание корпуса в районе двигателя является нормальным явлением при длительной работе с тяжелым тестом. Двигатель имеет защиту от перегрева, и если температура превышает допустимую, миксер автоматически отключается. Для предотвращения перегрева рекомендуется делать перерывы каждые 10-15 минут непрерывной работы, особенно при замесе крутого теста. Также убедитесь, что вентиляционные отверстия не заблокированы.

Какую гарантию имеет KitchenAid 5KSM185PSEOB?

Официальная гарантия производителя составляет 2 года с даты покупки. Гарантия распространяется на дефекты материалов и производственные дефекты. Для активации гарантии необходимо сохранить чек и заполнить гарантийный талон. В некоторых странах возможно расширение гарантии до 5 лет при регистрации на официальном сайте KitchenAid. Гарантия не распространяется на механические повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией или использованием неоригинальных аксессуаров.

Можно ли использовать миксер для приготовления безе или меренги?

Да, миксер отлично подходит для взбивания яичных белков в стойкую пену. Используйте венчик и скорость 8-10 для достижения наилучшего результата. Благодаря планетарному вращению, белки взбиваются равномерно и быстро. Рекомендуется использовать холодные яйца и чистую сухую чашу для лучшего взбивания. Время взбивания обычно составляет 3-5 минут в зависимости от количества белков.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.