Духовой шкаф с паром Kuppersbusch BD 6750.0 S1 — профессиональная техника для идеальной выпечки и здорового питания

Обзор духового шкафа с паром Kuppersbusch BD 6750.0 S1

Духовой шкаф с паром Kuppersbusch BD 6750.0 S1 представляет собой премиальное решение для тех, кто ценит профессиональный подход к приготовлению пищи. Эта модель от немецкого производителя объединяет в себе функции классического нагрева и интенсивного пара, что открывает безграничные возможности для кулинарных экспериментов. Устройство предназначено для встраивания и станет центральным элементом современной кухни, обеспечивая идеальные результаты при запекании, тушении, выпечке и приготовлении на пару.

Ключевые особенности и технологии

• Комбинированный режим приготовления: Сочетание горячего воздуха и пара позволяет сохранить сочность продуктов внутри и создать хрустящую корочку снаружи. Идеально для хлеба, мяса и запеканок.
• Функция интенсивного пара: Обеспечивает быстрое и равномерное пропаривание овощей, рыбы и гарниров без потери витаминов и естественного цвета.
• Система автоматического увлажнения: Встроенный парогенератор точно дозирует количество влаги в камере, предотвращая пересушивание блюд.
• Сенсорное управление TouchControl: Интуитивно понятная панель с дисплеем позволяет легко выбирать режимы, температуру и время приготовления.
• Функция быстрого разогрева: Сокращает время выхода на рабочую температуру, экономя электроэнергию и ускоряя процесс готовки.
• Пиролитическая очистка: Высокотемпературный цикл автоматически сжигает жировые загрязнения на стенках, превращая их в золу, которую легко удалить влажной тканью.
• Трехслойное остекление дверцы: Обеспечивает высокую теплоизоляцию, безопасность при касании и снижает теплопотери.
• Телескопические направляющие: Позволяют плавно выдвигать противни и решетки для удобного доступа к готовящимся блюдам.

Преимущества использования

• Сохранение полезных свойств продуктов: Приготовление на пару минимизирует использование масла и сохраняет натуральный вкус ингредиентов.
• Равномерное пропекание: Система конвекции с вентилятором распределяет горячий воздух и пар по всему объему камеры, исключая образование сырых участков.
• Экономия времени: Возможность готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях без смешивания запахов.
• Простота ухода: Пиролитическая очистка избавляет от необходимости ручного мытья стенок и использования агрессивной химии.
• Эстетика и надежность: Дизайн из нержавеющей стали и черного стекла вписывается в любой интерьер, а немецкая сборка гарантирует долгий срок службы.

Технические характеристики

• Тип установки: Встраиваемый, зависимый.
• Объем камеры: 67 литров.
• Диапазон температур: от 30 до 250 градусов Цельсия.
• Количество режимов нагрева: 12, включая пар, конвекцию, гриль и нижний нагрев.
• Класс энергоэффективности: A+.
• Материал внутреннего покрытия: Эмаль с антипригарным эффектом.
• Подключение к водопроводу: Да, для автоматической подачи воды в парогенератор.

Часто задаваемые вопросы FAQ

В чем отличие приготовления с паром от обычного режима?

При использовании пара продукты остаются более сочными и не теряют свою структуру. Пар помогает сохранить витамины и минералы, а также позволяет готовить без масла, что делает блюда диетическими. В комбинированных режимах пар создает идеальную среду для подъема теста и образования хрустящей корочки.

Нужно ли подключать духовой шкаф к водопроводу?

Да, модель Kuppersbusch BD 6750.0 S1 имеет функцию автоматического парообразования, поэтому рекомендуется стационарное подключение к водопроводу. Это обеспечивает непрерывную подачу воды для длительного приготовления. Однако возможна работа и от встроенного резервуара для воды, который необходимо наполнять вручную.

Как часто нужно проводить пиролитическую очистку?

Частота зависит от интенсивности использования. Обычно достаточно запускать цикл пиролиза один раз в 2-3 месяца. Если вы часто готовите жирные блюда, процедуру можно проводить чаще. После завершения цикла достаточно протереть дно камеры влажной тряпкой для удаления золы.

Можно ли готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях?

Да, благодаря мощной конвекции с паром вы можете запекать мясо на одном уровне, а на другом готовить гарнир или десерт. Запахи не смешиваются, а все блюда готовятся равномерно. Рекомендуется использовать режим «Горячий воздух + пар» для максимальной эффективности.

Как ухаживать за парогенератором и удалять накипь?

В духовом шкафу предусмотрена функция автоматического оповещения о необходимости удаления накипи. Для очистки используйте специальные средства на основе лимонной кислоты, следуя инструкции. Процедура занимает около 30 минут и продлевает срок службы парогенератора.

Подходит ли эта модель для выпечки хлеба и сдобы?

Безусловно. Режим с подачей пара в начале выпечки создает идеальные условия для образования хрустящей корочки и пышного мякиша. Профессиональные пекари часто используют такие духовки для получения ресторанного качества выпечки в домашних условиях.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.