Противень перфорированный Kuppersbusch GN 1304 для приготовления на пару GN 1/3

Профессиональный перфорированный противень Kuppersbusch GN 1304 для пароварки

Противень для приготовления на пару GN 1/3, перфорированный Kuppersbusch GN 1304 — это незаменимый инструмент для профессиональной кухни и домашнего использования. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, он обеспечивает равномерное распределение пара, что позволяет сохранить максимум витаминов, минералов и натурального вкуса продуктов. Перфорированная поверхность гарантирует идеальную циркуляцию горячего воздуха и пара, исключая размокание блюд и обеспечивая аппетитную текстуру.

Ключевые особенности и преимущества

• Высококачественная нержавеющая сталь: устойчивость к коррозии, деформации и перепадам температур, долгий срок службы.
• Стандартный размер GN 1/3: совместимость с большинством профессиональных пароварок, конвекционных печей и гастроемкостей.
• Перфорация по всей площади: оптимальная циркуляция пара для быстрого и равномерного приготовления.
• Универсальность: подходит для приготовления овощей, рыбы, морепродуктов, пельменей, вареников и диетических блюд.
• Простота ухода: гладкая поверхность легко моется, допускается мытье в посудомоечной машине.
• Термостойкость: выдерживает высокие температуры без потери формы и свойств.

Области применения

• Рестораны и кафе: для приготовления гарниров и диетических позиций.
• Столовые и кейтеринг: для массового приготовления полезных блюд.
• Домашняя кухня: для здорового питания и приготовления на пару.
• Кондитерские цеха: для размораживания и подогрева заготовок.

Технические характеристики

• Тип: перфорированный противень.
• Стандарт: GN 1/3.
• Материал: нержавеющая сталь.
• Бренд: Kuppersbusch.
• Модель: GN 1304.
• Назначение: приготовление на пару, запекание, разогрев.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Для каких пароварок подходит противень Kuppersbusch GN 1304?

Противень имеет стандартный размер GN 1/3, поэтому он совместим с большинством профессиональных пароварок, конвектоматов и гастроемкостей, поддерживающих этот формат. Перед покупкой рекомендуем свериться с размерами вашего оборудования.

Можно ли использовать этот противень в обычной духовке?

Да, противень можно использовать в обычной духовке, особенно для приготовления блюд на пару с использованием специальных режимов или для запекания с циркуляцией воздуха. Однако его основное преимущество раскрывается именно в пароварках.

Как правильно ухаживать за перфорированным противнем?

Противень легко моется вручную мягкой губкой с нейтральным моющим средством. Также допускается мытье в посудомоечной машине. Для предотвращения появления разводов рекомендуется сразу вытирать его насухо.

Не пригорают ли продукты на перфорированной поверхности?

Благодаря перфорации, пар свободно циркулирует, что предотвращает пригорание. Продукты готовятся равномерно, сохраняя сочность. Для дополнительной защиты можно использовать пергаментную бумагу или смазывать поверхность маслом.

В чем разница между перфорированным и сплошным противнем?

Перфорированный противень обеспечивает лучшую циркуляцию пара и горячего воздуха, что идеально для приготовления на пару и запекания с хрустящей корочкой. Сплошной противень подходит для тушения, запекания в соусе и сбора сока.

Какой вес выдерживает противень Kuppersbusch GN 1304?

Противень изготовлен из прочной нержавеющей стали и выдерживает стандартные нагрузки для профессионального оборудования. Рекомендуется не превышать максимальную загрузку, указанную в инструкции к вашей пароварке.

Наличный расчет

Наши товары можно оплатить с помощью наличных средств. В этом случае оплату принимает экипаж доставки. Уполномоченный сотрудник предъявляет Покупателю заказанный товар, заполняет гарантийный талон и выдает Вам кассовый чек, подтверждающий оплату товара. 

Оплата кредитной картой

Оплата покупки возможна кредитной картой на месте получения товара. Для оплаты принимаются кредитные карты. Порядок оплаты: после оформления на сайте или по телефону заказа на нужный товар менеджер уведомит Вас о подтверждении заказа и уточнит адрес и время доставки. Кредитной картой оплата производится в момент доставки товара. Для такого способа оплаты наш курьер имеет при себе терминал, по которому осуществится оплата Покупателем товара.

Безналичный расчет

Отправьте нам свои реквизиты на почту и мы пришлем вам счет для оплаты.

Доставка осуществляется:

с 10:00 до 19:00 (Москва + Московская область)

Тарифы на доставку:

• Доставка по г. Москва – бесплатно.
• Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета от МКАД - 80 руб/км.
• Стоимость вызова курьера для возврата\замены товара 1000 рублей

Служба доставки работает без выходных!

Доставка в регионы России.

• Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется бесплатно
• Стоимость транспортировки груза в город назначения осуществляется по тарифам транспортных компаний и оплачивается получателем на пункте выдачи ТК в своем городе.
• Отправка в регионы России осуществляется после оплаты товара по выставленному счету. Оплата при получении доступна только при доставке по Москве и Московской области.

* Мы сотрудничаем с компаниями: СДЭК, ПЭК, Деловые Линии.